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Cibo Chef e Cuochi Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Il nuovo menu di cacciagione de La Tenda Rossa

07/11/2016

Laggiù nella valle di Cerbaia, c’è un gran fermento tra fagianelle, pernici, cinghiali e lepri sapete? C’è qualcosa di vivace, mordace, fugace, vorace nel nuovo menu di cacciagione del ristorante La Tenda Rossa. A dire il vero il vivace è anche in sala, dove oltre alla professionalità di Natascia Santandrea e Barbara e Cristiana Salcuni, si respirano cose nuove nell’arte: opere di Paolo Maione e le sue creazioni di “Asinografia” insieme alle pelli trattate di Mercurio S17S71, danno una nuova…

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Fotografie & Immagini Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Zuppa di cipolle al forno di Mariella del K2

20/09/2013

Con grande orgoglio vi scrivo la ricetta della “Zuppa di Cipolle al Forno di Mariella” del Ristorante Albergo K2 di Abbadia San Salvatore (Siena) . E’ stato subito amore travolgente con questo piatto, tanto che l’ultima volta io e la mia amica Sabrina ce ne siamo divorate ben due porzioni a testa ( dopo pici e tortelli si intende 😉 ), tanto che la macchina non ne voleva sapere di ripartire per il troppo peso ingerito dalle due allegre pulzelle……

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino

Le emozioni sensoriali della Galleria Bianciardi attraverso l’arte, il cibo, il vino e la musica. Tutto in una sera al ristorante Le Contrade

02/09/2013

Non bisogna essere per forza in una grande città per raccogliere elementi di vita, anzi la ricerca poetica spesso avviene in luoghi minori, dove colori e forme si uniscono, dove le emozioni sensoriali prendono vita. Così una notte di mezza estate, l’idea di Augusto Bianciardi di unire arte, cibo, vino e musica prende forma nel Chianti, al “Ristorante Le Contrade” a Gaiole. Complice una luna novella, per una sera equilibrio e convivio hanno passeggiato insieme mano nella mano, attraverso le opere…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale

Sesto On Arno il brunch per una domenica di sole coccole

20/11/2012

Dietro una porta scorrevole, si entra nella hall, e si prende l’ascensore che porta fino al Sesto On Arno, all’ultimo piano del Westin Excelsior di Firenze. L’ascensore si apre e svela questo bar-ristorante che potrebbe stare tra New York e Parigi e invece spicca tra i tetti della Firenze rinascimentale. Luce, tanta luce naturale, che entra dalle enormi vetrate quasi a picco sull’Arno e sulla città, e che si posa sia nella zona bar che in quella ristorante. La domenica…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Eventi di Cibo e Spettacolo

Vetrina Toscana: sfilano in passerella i piatti più rappresentativi della regione

02/10/2012

Finchè non ci sarà il comunicato ufficiale, ancora le provincie in Toscana sono dieci, e per quanto riguarda il profilo gastronomico è giusto che sia così, perchè ognuna ha il suo stile culinario e una tradizione antica da portare avanti. Così, alcune sere fa nella splendida cornice di Villa Bardini a Firenze, si è svolta questa “sfilata culinaria” davvero particolare e alla moda.Presentata l’eccellenza toscana, unendo il gusto dell’arte e l’arte del gusto. Confesercenti Toscana, grazie alla collaborazione con…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Ristorante Palagio 59 & The Circus: ecco a voi il mago dei sapori Tomaz Kavcic

10/05/2012

Venghino signori e signore venghino sotto il tendone rosso del Ristorante Palagio 59: a “The Circus” questa sera va in scena lo chef “prestigiatore” Tomaz Kavcic, direttamente dalla Slovenia. Tomaz Kavcic, presidente dei Jeunes Restaurateurs d’Europe della Slovenia, per questa sua avventura italiana, ha portato tutti i suoi “numeri” culinari più belli. Applauditissimo dal pubblico in sala, con oltre settanta presenze accorse per gustare i suoi “piatti”, del resto è un “giocoliere” del cibo. PRESENTATORE DEL CIRCO: “Ringmaster” della serata il fisico Alessandro Garofalo,…

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Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Selvaggina in tavola: ricette di caccia di Serena Donnini, abbinamento vino-cacciagione di Stefania Pianigiani

13/02/2012

Sorpresa!!! E’ dall’estate che Serena Donnini, io e tanti altri amici ci lavoriamo, e finalmente sabato 11 febbraio è uscito in edicola questo speciale: Selvaggina in Tavola. Serena, mi ha chiesto di abbinare dei vini ai piatto di cacciagione, e io mi sono divertita a fare un giro d’Italia, con i rossi più appropriati per ogni ricetta. Il libro è nato nato, spiega Serena Donnini “per un desiderio di mostrare ai lettori soluzioni nascoste sotto il loro naso che riguardano un…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Casato Enoristorante a Siena: dove cibo e vino vanno a braccetto

10/01/2012

Il Casato Enoristorante, è un locale denso di secoli e di fascino, situato quasi all’imbocco della Piazza del Campo a Siena. Una roccaforte gourmet che vanta ambienti avvolgenti: l’ingresso dove è situato il lungo bancone in legno, dove prendere un aperitivo, la salle a manger, la sala più raccolta, messa sotto una volta antica, dove è possibile mangiare e fare delle piccole degustazioni. La sala degli aperitivi, dove il sabato sera si riuniscono i ragazzi, ma allo stesso tempo rimane…

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