Andare alla Leopolda di Firenze per l’Anteprima del Chianti Classico è sempre una bella soddisfazione, tanti vini da degustare, amici da salutare e sempre qualche novità… E visto che ci stiamo avvicinando alla notte degli Oscar, perchè non fare un gioco? Di seguito i miei premi Oscar ai vini della Chianti Classico Collection 2012, mi voglio sentire un pò Academy…Tante le candidature sul “Red Carpet” e alla fine the winner is… 1 MIGLIOR FILM Monteraponi Riserva Baron Ugo 2007…Michele Braganti…
Tornano i corsi di pittura di Antonello Plantamura
11/02/2012I CORSI ANTIACCADEMICI DI PITTURA cominciano nelle nuove sedi del Blue Train Club a Poggibonsi e della Libreria La Zona interno4 a Siena e continuano a Colle Val d’Elsa presso il Centro Collaterale. Ecco gli orari : a Poggibonsi il mercoledì dalle 21.00 alle 23.00 presso il Blue Train Club, in Via Vallepiatta, 18 a Siena il martedì dalle 17.30 alle 19.30 presso la Libreria La Zona interno4, in via Provenzano Salvani 8 ( traversa via dei Rossi…
Le mani in pasta: corso di biscotteria artistica e torte decorate all’Atelier del Gusto
21/01/2012La “GASTRONOMA & STORICA” Livia Beni, con la sua scuola di cucina comincerà a breve questi corsi: CORSO DI BISCOTTTERIA ARTISTICA E TORTE DECORATE 12 ore suddivise su tutto quello che è la decorazione delle torte, dalla pasta di zucchero ai vari paesaggi “appetibili” ai soggetti pasquali e natalizi. E le vostre torte non saranno più come prima. CORSO DI PASTICCERIA, PANE E PASTA Le mani in pasta un corso che è possibile dividere in due moduli: 16 ore corso di…
Osteria di “BorgoMarturi” a Poggibonsi
21/05/2011Risvegliare il piacere della buona tavola, allettare con prodotti del territorio e della filiera corta, sedurre con sapori decisi e genuini…. Sanno indurre in tentazione i ragazzi dell'”Osteria”, Luca e Barbara, coppia giovane e dinamica anche nella vita, che si alterna in sala e cucina. Al loro locale hanno dato un identità ben precisa: aperto solo la sera, pochi posti, un ambiente sui toni del bianco allo stesso modo intimo ed avvolgente, che fa pensare a tutto all’infuori che li prima…
Chianti Classico Collection 2011: la parata delle stelle chiantigiane in anteprima!
18/02/2011Non c’è nulla da dire, la Leopolda, è la Leopolda! E’ il posto ideale per fare questo evento: lunghi tavoli con i produttori affiancati, molto spazio fra un banco di assaggio e l’altro, e tanta luce per apprezzare al meglio il colore del vino in degustazione. Bellissimi tutti i produttori allineati comune per comune! Mi sono quasi emozionata a vedere tutti i miei “gaiolesi” e i “raddesi” tutti a fila, uno di fianco all’altro! La Chianti Classico Collection, è un occasione…
Corso di alta pasticceria
09/01/2011Se avete voglia di vedere un vero pasticcere all’opera, che vi insegni i segreti della pasta frolla, i trucchi per la pasta sfoglia, come si fanno i veri croissant per la colazione mattutina, questo è il corso che fa per voi. A Poggibonsi, nei locali della scuola di cucina di Livia Beni, il 19 gennaio, inizia il corso di alta pasticceria tenuto da Franco Salerno. Il corso avrà una durata di 10 ore, suddiviso in tre differenti sotto corsi: le…
