Grappa grappa delle mie brame, quale è la più buona del mio reame? Non ero mai stata ad una degustazione di grappa, poi una sera mi sono decisa ad andare ad ascoltare la lezione di Paola Soldi dell’Anag Firenze ai corsisti del primo livello alla Distilleria Bonollo di Torrita di Siena. Grazie a Giuseppe Pandolfo, che ha fortemente voluto questo corso, mi sono resa conto che il mondo delle grappe è affascinante, così come per il vino e il cioccolato,…
Chianti Classico Experience 2013, saranno 10 giorni davvero goderecci
23/05/2013Nel Chianti a maggio come ogni anno arrivano dieci giorni davvero “goderecci” per i patiti dell”enogastronomia e dei vini del “Gallo Nero“. Vi segnalo alcuni eventi “ganzi” da non perdere nei prossimi 10 giorni di Chianti Classico è dal 24 Maggio al 2 Giugno. #Il palio delle massaie | 25-26 maggio semi-finali Le massaie del Chianti si sfidano a colpi di piatti tipici. A decretare le vincitrici il pubblico-assaggiatore e una giuria di esperti. (Ci sono anche io in giuria…
“I Cinque sensi” a Firenze è nato come ristorante, ma da qualche tempo, al piano inferiore si è aggiunto anche il “caffè”, che di giorno fa pranzi di lavoro veloci, mentre la sera si trasforma in locale per aperitivo. Se vi piace il sushi, Mirai Tsuda, giapponese DOC, lo prepara per voi giovedì 23 maggio e giovedì 6 giugno dalle 19.00. Il costo dell’aperitivo è di 9 euro. I CINQUE SENSI via Pier Capponi 3a/r Firenze – tel 055.5000315 …
Giardinaria a maggio in Franciacorta
20/05/2013Giardinaria 2013: Meraviglie del verde in Franciacorta All’interno di un castello del 1600 una mostradi vivaci perenni, stagionali, rose, orchidee, piante acquatiche, esemplari da interno ed esterno, succulente e cactacee, piante rare, piante officinali e curative, arredi e complementi per il giardino e prodotti della terra, in programma il 25 e 26 Maggio.La prima edizione di “Giardinaria”, mostra mercato di vivaci perenni, stagionali, rose, orchidee, sarà al Castello Quistini, dimora storica del 1560 immersa in uno splendido giardino botanico a Rovato, in Provincia di Brescia. Sarà la…
Pentecoste a Castellina in Chianti, WineTown a Firenze, MaremmaWineFoodShire 2013 e se uno fosse astemio? Cosa farebbe nel fine settimana più vinicolo che ci sia in Toscana?
17/05/2013Tempi duri per gli astemi in questo fine settimana che si ritrovano eventi di vino un pò ovunque: WINE TOWN FIRENZE 17-18 maggio VINO Più di cento etichette <http://www.winetown.it/aziende/> proposte in degustazione con WineCard <http://www.winetown.it/winecard/> nei Palazzi storici, con un ampia selezione di Sangiovesi, Vernaccia e nomi storici come Antinori, il Borro e Consorzio Chianti Classico. CIOCCOLATO Due golosi eventi speciali sul cioccolato di qualità: la degustazione delle spalmabili al gianduja e le creazioni dei maestri cioccolatieri in “Piemonte vs…
Un Mondo Rose tutto da scoprire, vi bastano 500 varietà e lo slow-water?
16/05/2013Maggio è il mese delle rose e se siete nei paraggi di Firenze (ma quante cose ci sono in questo week-end?) fate un salto verso la parte sud, sulla statale che porta verso Pontassieve, a MondoRose, un paradiso per chi ama il verde dove ci saranno degli eventi davvero particolari. In primo piano nel programma la presentazione, per la prima volta in Italia, di Slow water, innovativo sistema di irrigazione sostenibile, economico, pratico, ecologico e a impatto zero che permette…
Aperitivo alla Gastronomia Galanti con il lambrusco Cantina della Volta
14/05/2013Questo lambrusco è uno dei più buoni bevuto in vita mia e scoperto al Vinitaly 2013. Se lo volete provare a Firenze, giovedì 16 maggio dalle 18.30 alle 21.30 alla Gastronomia Galanti in Piazza della Libertà, c’è un aperitivo speciale curato da Lorenzo Donnini. Presentazione del Lambrusco di Sorbara – Metodo Classico – nella versione Brut e Rosè. Specialità Galanti in abbinamento: Sformatino di Parmigiano Quadrotti di schiacciata con lingua salmistrata, salsa tartara e pomodoro Quadrotti di schiacciata con mortadella…
Girogustando di maggio, dopo il futurismo arrivano in tavola sculture e chitarre
14/05/2013Girogustando è davvero inarrestabile, Siena, Padova e l’Umbria intera. Io ho avuto l’occasione di partecipare alla serata del debutto al Mestolo di Siena, la serata sul “Futurismo”, dove si sono alternati i piatti che tanto sarebbero piaciuti a Depero, Marinetti e Cangiullo, creati da Nicoletta Marighella e Paolo Barrale e allietati dalle belle sculture floreali di Anna Benedetto. A maggio non perdetevi queste due cene: Mercoledì 15 maggio, di nuovo il Chianti protagonista, ma in versione “capitale”. A Castagnoli, piccolo…


