Stefania Pianigiani, Autore a La Finestra di Stefania

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Evento Di Vino

Pergole Torte Vs Flaccianello: Manetti & Manetti “Testa a Testa” ai Cinque Sensi di Firenze

12/11/2011

Sei indeciso su Flaccianello o Pergole Torte? Fontodi o Montevertine? Manetti o Manetti? Martedì 15 novembre c’è una degustazione che fa al caso tuo…Prima alla “cieca”, dopo visiva… Il Ristorante i Cinque Sensi di Firenze è lieto di presentarvi Pergole Torte VS Flaccianello, ovvero il “Signor Sangiovese”. MONTEVERTINE Le Pergole Torte 2008 @ FONTODI Flaccianello della Pieve 2008 con la presenza dei produttori Martino Manetti – Montevertine Giovanni Manetti – Fontodi Il menù: Aperitivo di benvenuto con bollicine Sfogliatina ripiena…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Al “Canape della Speranza” si “Voltalacarta” con Girogustando

11/11/2011

Normalmente i complimenti si fanno alla fine di un post, di un intervento, di una recensione…Voglio cambiare! Voglio farli all’inizio…. Prima di tutto a Maurizio Pinto del ristorante VOLTALACARTA di Genova, che nonostante l’emergenza che c’è stata nella sua amata città, ha mantenuto l’impegno ed è venuto a Siena a far conoscere la sua cucina di mare. Poi a Massimo Sollazzini e Sonia Pallai, che hanno chiuso alla grande i festeggiamenti per i 10 anni del “GIROGUSTANDO”, e che sono già…

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Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino Idea Weekend e Gita fuoriporta Val Bene una Sosta

Palazzo di Piero: festa al castello dell’olio novo e del vino vecchio

10/11/2011

DOMENICA 13 NOVEMBRE TUTTI A SARTEANO AL PALAZZO DI PIERO! In occasione della raccolta e della spremitura delle olive, siete tutti invitati a pranzo per la “Festa al Castello del primo olio e del vino vecchio“, nella sua seconda edizione. La festa si terrà nel cortile del Castello, nel vecchio frantoio aziendale e negli altri spazi storici della fattoria Palazzo di Piero, inclu…so il parco d’essenze rare. Mangeremo insieme arrosti, panini e fettunte e potrete degustare l’olio nuovo, spremuto in…

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Cosa fare e dove andare a Idea Weekend e Gita fuoriporta Le Vie d'Italia

La Roggia di Udine-La Roie di Udin

10/11/2011

Uno passeggia per Udine, e ogni tanto nota un piccolo canale o un fiumiciattolo con delle strane piante acquatiche che sembrano perennemente inchinate al passaggio dell’acqua, questa è la meraviglia della Roggia, Roie in dialetto friulano. Una canalizzazione che si divide in due: la Roggia di Palma, la più antica, e la Roggia di Udine. La Roggia è un sistema di approvigionamento idrico, fatto costruire in seguito alla continua crescita della città , è alimentato dalla deviazione e dalle canalizzazione…

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Vernaccia di Serrapetrona Quacquarini e gli appassimenti aperti

08/11/2011

Vernaccia e viene in mente subito San Gimignano, oppure Oristano, invece oggi parliamo delle Marche e della Vernaccia di Serrapetrona che è rossa!! La Vernaccia di Serrapetrona è prodotta in quantitativi limitati e tutta la famiglia Quacquarini dell’azienda Alberto Quacquarini è coinvolta nella produzione di questo nobile vino e di alcuni dolci. Il vitigno autoctono “vernaccia nera”, da origine a questa Docg che impiega almeno il 40% di uve appassite sia nello spumante dolce che in quello secco. La Vernaccia…

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Evento Di Vino

Delegazione Ais Siena: ecco la nuova squadra dei “Sommelier”! Ci sono anche io!!

07/11/2011

Questo post è dedicato a Francesco, Carlo, Ester e Gregorio, compagni di corso, compagni di cene e degustazioni, ma soprattutto GRANDI AMICI! E Sommelier come me! Tutto è cominciato un anno e mezzo fa….Dopo diversi anni di assenza, finalmente il bando del corso primo livello all’Ais a Siena. Una batteria di quasi ottanta persone scalpitanti per un intera invernata alle lezioni, incuranti di freddo, nebbia e gelo. Pausa estiva e via che riparte il secondo livello: già siamo parecchi meno,…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Terre di Siena

Santa Maria della Scala: ospedale, museo, e ristorante per la “Festa del Cuoco”

06/11/2011

Santa Maria della Scala a Siena….Una volta era l'”ospedale vecchio”, dove IO CI SONO NATA! Oggi è un bellissimo museo ricco di opere, affreschi recuperati, la chiesa di Santa Caterina della Notte e la bellissima chiesa della Santissima Annunziata, che io reputo la più bella di Siena, dopo la Cattedrale del Duomo. Un luogo che ospita mostre d’arte, ora c’è quella di Milo Manara “Le stanze del desiderio“, un luogo caro ai pellegrini che percorrevano la “Francigena”. Per una sera, uno…

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Alberi cespugli e gruppi di piante Consigli di giardinaggio Fotografie & Immagini

Come piantare un frutteto e quali piante da frutto scegliere

05/11/2011

In molti giustificano la presenza di piante da frutto in giardino per motivi ornamentali: basti pensare alla spettacolare fioritura che produce un mandorlo, oppure alla dovizia dei fiori rosa del pesco, o le candide nubi fiorite di albicocchi, meli, peri e ciliegi. Ma ammettiamolo! Siamo un popolo goloso e i frutti in giardino ci piacciono proprio! Allora, prima di tutto, calcolate quanto è grande il vostro terreno o giardino, calcolando che normalmente le piante da frutto vengono messe a dimora ad…

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