Siccome lo scorso anno i senesi si sono trovati bene ad andare al Santa Maria della Scala, per sette giovedi’ di seguito ad ascoltare musica, bere vino buono e mangiare prodotti tipici, quest’anno si ritenta il fortunato connubio, fortemente voluto e sostenuto da Sonia Pallai, cambiando però luogo, spostando “Sette note in sette notti” al Museo Civico in piazza del Campo. A partire dal 6 novembre, tutti i giovedì fino al 18 dicembre con un programma ogni volta diverso, ci…
Lo zafferano dalla A alla Z, tutto quello che dovete sapere sul crocus sativus linneatus
02/11/2014Lo scorso anno c’è stato il primo convegno sullo zafferano che ha ottenuto molti consensi, quindi a Fucecchio (FI) hanno deciso di bissare l’evento con lo “zima” sabato 8 novembre presso il nuovo Cinema Teatro Pacini. Fucecchio risulta il palcoscenico ideale per lo svolgimento del Forum Nazionale sull’innovazione di questa spezia, le proprietà salutistiche coincidendo l’epoca anche con la raccolta dei fiori. Un momento di studio e azione, dunque, in cui la scienza incrocerà la pratica, dando l’opportunità di vedere all’opera…
A Siena il Trekking Urbano dura ben tre giorni
31/10/2014E anche quest’anno è tutto pronto per il Trekking Urbano, con la nostra Siena pronta ad accogliere tante persone. Vi segnalo qualche evento, qui trovate il programma completo. VENERDì 31 OTTOBRE Dalla Piazza del Campo, dove la croce rossa dipinta sui mattoni caratterizzava Siena come “città ospedaliera”, alla Sinagoga, alle tante lapidi commemorative e ai segni dei proiettili per sempre incisi nelle pietre degli edifici cittadini, incontreremo le storie delle donne e degli uomini che hanno combattuto, sofferto e sperato…
Janine Ruffino, il fiasco secondo Clet Abraham sfila al Teatro del Sale
23/10/2014Che mondo sarebbe senza l’arte? Firenze non se ne sta a sonnecchiare con tutto il ben di Dio che il rinascimento le ha lasciato, non campa solo di rendita con il Botticelli e Michelangelo, continua a regalare agli occhi arte contemporanea, è una città che è sempre pronta ad aprirsi a quadri, sculture e fiaschi… Fiaschi si! Anzi il fiasco! Il fiasco di vino Chianti di Ruffino, anche lui non sonnecchia, si adegua ai tempi, e dopo essersi dato un…
Girogustando: dalla sala da ballo dello Zebù al Fòri Porta
22/10/2014Martina Cardinali e Gianluca Volpi che allo Zebù di Umbertide sono abituati a danzare con le portate nei locali di quella che era una sala da ballo, quello di approdare a Girogustando a Siena è stato come un ballo per debuttanti. Ad accoglierli per la cena a quattro mani Giovanni Cini e Stefano Borsi del Fòri Porta in Valli: uno sposalizio gastronomico che ha visto prendere forma attraverso ricette che sono andate a passo di danza per tutta la sera.…
Segnalo volentieri questo corso su come fare a diventare casaro. Il corso, progettato e realizzato da ERSAF – Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste, in collaborazione con la Scuola Agraria del Parco di Monza, è rivolto a tutti coloro che intendano acquisire una adeguata preparazione e apprendere, nella teoria e nella pratica, le conoscenze e le tecniche base più importanti per svolgere l’attività di casaro di montagna, in una prospettiva capace di coniugare la tradizione con l’indispensabile…
Parodi, Peronaci, ma anche Juls’ Kitchen alla Fiera di Firenze nel weekend
16/10/2014Da oggi fino a domenica a Firenze alla Fortezza da Basso, c’è la Fiera di Firenze. E tra i tanti eventi in calendario molti cookingshow tra cui quello della mitica Giulia Scarpaleggia, alias Juls’Kitchen, Cristina Parodi e Sonia Peronaci di Giallo Zafferano. Il ricco calendario di show cooking gratuiti (su prenotazione: www.eventbrite.it/o/fiera-di-firenze-4739712355) avrà infatti come madrina d’eccezione la regina dei fornelli televisivi Benedetta Parodi che inaugurerà la cucina con due gustose lezioni in programma giovedì 16 a partire dalle ore 16. Tutti gli show…
Seminare il futuro nelle Marche: succede una domenica con la Prometeo di Urbino
14/10/2014Le cose belle arrivano davvero all’improvviso, come la proposta inaspettata di un’amica: cosa fai domani? Perché non vieni a seminare il farro con me? Nelle Marche? Marche, al solo pronunciare la parolina magica, il mi cuore si è aperto, ed ho detto subito di si. Chi mi conosce sa bene quanto sia legata alle Marche, e poi ad Urbino era tanto tempo che non andavo. Così una calda mattina di ottobre abbiamo oltrepassato il passo di Bocca Trabaria, e il…


