Una domanda che si pongono tutte le mamme, è questa: come fare mangiare il pesce ai bambini? Alla soluzione ci hanno pensato la brava food blogger Cristina Galliti esperta di pesce povero, e il pediatra Marco Gucci. Insieme, hanno creato questo libro, dove fare mangiare il pesce del nostro mare, ai bambini da 1 a 6 anni “Pesce per Mini Gourmet“. Sono 31 ricette divertenti e salutari, con piccoli trucchi imbroglia pargoli, per fare in modo che questo alimento, molto…
Ballando con le ortensie e i pollici rosa
05/02/2015Quando devono essere potate le ortensie? E come farlo nel modo giusto? Se siete appassionate di ortensie, non perdetevi questa bella iniziativa organizzata dalle vivaiste di “ Pollici Rosa“. Rita Paoli e Francesca Moscatelli, io le ho conosciute una mattina per caso a Firenze, mentre aspettavo di prendere il treno. Erano in piazza Santa Maria Novella, con le donne di Campagna Amica, a vendere le loro piante. E cosi’ per caso abbiamo cominciato a parlare, ed ho scoperto che Francesca già mi…
La donna del Medioevo, ritrovarsi menzionati tra antichi versi regala emozioni!
04/01/2015Io e le cose nate per caso, abbiamo sempre più feeling, e per ultima ho trovato questa: la finestra di Stefania già la conoscevano nel Medioevo vedo! Cercando in rete il mio blog, come per magia ne è apparso questo estratto, curioso no? Tratto da “La donna del Medio Evo, storia d’Italia intorno al Mille” di Alessandro Bulgarini, pubblicato a Firenze da Grazzini nel 1842! ” Chiamarono allora quello che noi appelleremo volentieri giullare, e comprarono non solo il liuto,…
A cena con Babette: assaggi di film con Giovanni Pellicci e Lorenzo Bianciardi
10/12/2014Quando Giovanni Pellicci e Lorenzo Bianciardi si mettono in testa una cosa state sicuri che ne viene fuori sempre qualcosa di buono. Così dopo gli assaggi di cinema al Nuovo Pendola a Siena e quelli alle Terme dell’Antica Queciolaia, questa volta gli assaggi li troviamo in un libro. Giovedì 11 dicembre alle 18.00 presso la Libreria Carta Zucchero (Via Camollia 92-94)a Siena, c’è la presentazione del libro con gli autori e le incursioni di Duccio Balestracci e Simone Petricci “A…
I Cento di Firenze 2015 si presentano alla Biennale Enogastronomica Fiorentina
14/11/2014Se domani, sabato 15 novembre, avete un attimo fate un salto al Tepidarium del Roster a Firenze al giardino dell’Orticultura, dove è in corso la Biennale Enogastronomica Fiorentina, di cui vi ho parlato su Agrodolce, segnalandovi i principali eventi, e sono tanti, anche questo weekend. Sarà l’occasione per assaggiare i prodotti dell’Isola d’Elba con Elba Taste, da mezzogiorno a mezzanotte, ma soprattutto ci sarà Parole a Tavola che vede protagonisti svariati autori alle prese con il mondo del cibo.…
La dolce strada per sapere tutto sui dolci senesi
09/07/2014Mandorle, storie di mandorle, di pane, di profumo, di lievitazione. Vedere gonfiare il pan coi santi, mettere il miele nell’impasto delle mandorle, annusare i profumo dei canditi, perdersi in tutta la magia dei dolci senesi. Tutta la storia di questi riti è stata raccolta in un libro “La dolce strada“, da Nicola Natili e Veronica Grandetti. Per le illustrazioni ci ha pensato Giulia Baratella. E’ disponibile anche la versione inglese curata da una cara anica, Annalisa Coppolaro Nowell. Un…
La rosa rosso porpora Burgundy Iceberg celebra il libro dedicato alle rose Barni
27/05/2014Approfitto per parlarvi di questa bella rosa, la Burgundy Iceberg, perchè mercoledì 28 maggio 2014 alle ore 17.30 presso il teatro del Rondò di Bacco in Piazza Pitti, 1 (Firenze) si svolgerà la presentazione del volume: “A rose is a rose is a rose – Rose Barni dal 1882“ di Luca Bracali.sarà introdotto da Eleonora Pecchioli, Presidente dell’Associazione “Per Boboli”, Mauro Linari, Direttore dell’Ufficio Parchi e Giardini del Polo Museale Fiorentino, e Matteo Ceriana, Direttore del Giardino di Boboli. Interverranno Luca Bracali, Fanca Vittoria Bessi,…
A tavola con gli Etruschi di Livia Beni, senza pomodoro e patate si mangiava uguale!
03/01/2014Quando si pensa alla cucina italiana, viene quasi subito in mente il pomodoro! Livia Beni con il suo libro “A tavola con gli Etruschi”, svela che anche prima dell’invasione alimentare americana delle solanacee, ci difendevamo bene, soprattutto in Toscana. Per sapere se è meglio la trippa allo zafferano alla moda di Montalcino oppure i crostini di piccione e beccaccia non vi resta che fare un salto alla presentazione del suo libro. E scoprirete anche chi è Livia, una cuoca, ma…




