Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Archivi - Pagina 5 di 24

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Bond? James Bond da Roma a Siena con amore per Girogustando

12/11/2013

Giovedì 14 novembre, nel cuore di Siena si conclude il programma 2013 di Girogustando, la rassegna dei Cuochi d’Italia che s’incontrano, che per il dodicesimo anno ha proposto in terra senese suggestivi momenti di scoperta gastronomica e non solo. Scenario del suggestivo culmine sarà il Ristorante Fonte Gaia, antica realtà con interni in tufo, recentemente riportata allo splendore originario, che per una sera si ‘sposerà’ con il Café Romano, spazio metropolitan-chic ricavato all’interno del lussuoso Hotel d’Inghilterra, a Roma. Protagonista in piazza del Campo nel 2008 con “Quantum…

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Cuoco per gioco, ma non troppo al Maccherone di Pontassieve: venerdì 15 novembre occhio alla penna in sala!

29/10/2013

Cuoco per gioco ma non troppo, è il risultato di cene tra amici, squadroni di avvoltoi affamati all’assalto di nuovi ristoranti, giudici golosi impegnati in voli pindarici su abbinamenti azzardati. Per questo dopo tanti “baccanali” e risotti assaggiati, è venuta l’idea a Sabrina Somigli del “Ristorante Il Maccherone” di Pontassieve (Firenze) e al “Foodblogger” Marco Cibusfaber di fare una cena a quattro mani con le ricette del blog di Cibusfaber. “Occhio alla penna in sala“, perchè le sorprese non…

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Bagoga e La Pasina, quando i pici incontrano il risotto alla trevigiana

14/10/2013

Tornano con l’autunno le cene a quattro mani organizzate dalla Confesercenti di Siena. In particolare vi segnalo questa che si terrà mercoledì 16 ottobre a Siena. Pierino Bagoga Fagnani e Giancarlo Pasin, alias la Grotta di Santa Caterina di Siena e “La Pasina” di Dosson, alle porta di Treviso. Saranno loro i protagonisti della serata Girogustando del 16 ottobre a Siena, in via della Galluzza, dove da 40 anni Fagnani è in ‘sella’ al ristorante che guarda da pochi metri di distanza la…

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Aperitivo sfizioso a Firenze: da Pane&Vino arriva lo spazio Wine Bar

04/10/2013

Pane&Vino è spumeggiante come non mai in questo periodo. Perchè? Perche il ristorante della “cheffa”Barbara Zattoni ha inaugurato da qualche settimana il nuovo spazio “Wine Bar”. Il luminoso locale in Piazza del Cestello, nella “striscia” (non di Gaza però 😉 ), che va dall’Arno a Santo Spirito, non è più solo ristorante quindi, ma anche luogo di eno-cultura dove sorseggiare un buon calice di vino abbinato a un piatto sfizioso a prezzi davvero contenuti. Niente buffet, ma una selezione di piccoli…

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La pizza della Cantoniera di Vescine e le serate goderecce del giovedì nel Chianti

07/08/2013

Con Giovanni Baldini ci conosciamo da una vita: ho visto la sua passione per la cucina nascere e crescere, e dopo diverse esperienze in alcuni locali a Castellina in Chianti, da marzo è ritornato di nuovo alla Cantoniera di Vescine per portare una sferzata di novità, senza stravolgere la cucina tradizionale. Il posto si trova sulla strada che da Radda porta a Castellina, l’interno è molto colorato, ma è con la bella stagione che il ristorante da il meglio…

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Il Borro Tuscan Bistrò a Firenze, la campagna si tasferisce lungo l’Arno per emozioni quotidiane dalle 10 alle 22!

22/07/2013

Andrea Campani è uno e trino, perchè non solo è lo chef dell’Osteria Il Borro, in quel di San Giustino Valdarno (Ar), non solo è supervisore del Vincafè, sempre nella medesima località, addirittura esporta la sua “campagna” a Firenze, in Lungarno Acciaiuoli a due passi da Ponte Vecchio. Siccome il suo risotto alla barbabietola e burrata con nocciole è rimasto memorabile, sono curiosa di cosa combinerà a Firenze. Un progetto fortemente voluto dalla famiglia Ferragamo, Il Borro Tuscan Bistro, è…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Trattoria Diladdarno a Firenze, con tanto di giardino in San Frediano

26/06/2013

Ci sono ambienti “rari” nel cuore di Firenze, uno di questi è la TRATTORIA DILADDARNO che riesce ad avere un piccolo giardino dove mangiare all’aperto nelle afose serate in città. A metà strada tra l’Arno e Porta Romana, questo locale, che fa anche da piccola “bottega” di specialità da portare a casa: è gestito da Tiberio Logli che è l’oste e Saverio Sabatini il cuoco, e insieme dalla primavera si sono lanciati in questa nuova avventura, quella di una “trattoria…

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B&B e Hotel Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

La Locanda di Pietracupa a San Donato in Poggio, vocazione culturale tra i fornelli

10/06/2013

Le colline fiorentine, sono straordinariamente interessanti e uno dei modi più piacevoli ed affascinanti per apprezzarne la cultura e le tradizioni è senza dubbio quello di assaggiare i piatti della sua caratteristica cucina, venendo a contato con profumi e sapori. Ne è passato di tempo dalla mia prima recensione sulla LOCANDA DI PIETRCUPA, a San Donato in Poggio (Fi): io che muovevo i primi passi nella rete, il ristorante che si faceva apprezzare per la propria identità. Aperto nel 2000,…

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