Firenze vanta dei bravissimi maestri cioccolatieri, e l’Italia in generale è maestra nell’arte del cioccolato. E anche quest’anno arrivano gli International Chocolate Awards. A Firenze dal 25 al 29 febbraio si riuniranno 6 Grand Jury Member e oltre 100 giudici per la Semifinale Italiana e dell’Area Mediterranea. L’International Chocolate Awards, è una vera e propria competizione che giudica il cioccolato di qualità, a cui partecipano i migliori cioccolatieri provenienti da tutto il mondo. Il concorso è ideato da Martin Christy (UK),…
Rimani a Firenze per un caffè?
03/02/2016Rimani a Firenze per un caffè? Oltre che a un invito, Rimani è il nuovo che succede alla storica caffetteria fiorentina di viale Europa, Piansa. Rimani inaugura giovedì 4 febbraio alle ore 10.30 con il taglio della torta insieme a Narciso Parigi, e piccoli omaggi golosi ai primi 1000 clienti che entreranno nel bar. Tradizione: continuerà la vendita di caffè sfuso e macinato per la casa ma con uno sguardo al presente con il caffè monoporzionato in capsule e cialde.…
Ostricheria Mare in bocca a Siena
30/01/2016Il nome ufficiale di questo ristorante di pesce a Siena, sarebbe “Mare in bocca”, ma per tutti è l’Ostricheria allo Stellino, e finalmente sono riuscita ad andare a provarlo. Una sala unica tinta di azzurro mare, musica d’oltralpe in sottofondo e il banco delle ostriche in esposizione! E’ il regno del crudo, ma non temete, per chi non è appassionato fanno anche piatti di pesce cotto! Les crudités, da dove cominciare? C’è la degustazione di 4 ostriche Fines de…
Siena a passo di flamenco
04/01/2016Il Cavaliere Errante a Siena, rappresenta per me tanti ricordi spartiti con una pizza, e sono contenta che facciano tante cose nuove come questo spettacolo di flamenco. Domenica 10 gennaio, a patrire dalle 18.30, ci sarà un aperitivo e a seguire l’esibizione di Compartir Flamenco, dove ci saranno al baile: Rossano Tosi e Francesca Stocchi al cante: Ana Rita Rosarillo alla chitarra: Sergio Varcasia Il costo della serata è di 10 euro. Per informazioni e prenotazioni Il Cavaliere Errante Piazza…
Il Marin di Genova, il regno di Marco Visciola
01/12/2015E a ‘ste panse veue cose che daià. Cose da beive, cose da mangiä! Marco Visciola, lo chef de Il Marin, all’interno di Eataly Genova, lo sa bene cosa dare da mangiare ai suoi clienti! Istruzioni: prima di leggere questa recensione, mettete in sottofondo De Andrè alla fine dell’articolo. Per respirare Zena a pieni polmoni. Altro che Bigo, il panorama è quello che ci fa vedere Marco Visciola con i suoi piatti. La mia passione per Genova è nota, e…
Il gelato di Firenze conquista Londra, la dolcevita di Badiani
02/07/2015Con l’avvento del gran caldo si consumano sempre più gelati. E lo sapevate che un gelato di Firenze ha conquistato Londra? Dal 26 al 28 Giugno si è svolto a Londra il London Gelato Festival all’Old Spitafields Market, tra la famosa Brick Lane e la City. Migliaia di persone hanno potuto degustare il gelato italiano e all’interno della manifestazione si è svolta una gara per eleggere il miglior gelatiere. Tra i partecipanti gelatieri inglesi tra cui Christian Odono che con…
Rosso o Bollicine? La sfida tra Mazzei e lo Champagne in punta di forchetta
24/06/2015Siamo in piena estate, quindi nasce spontanea una domanda, ti piace di più il vino rosso o lo Champagne con il solito piatto abbinato? Sei curioso di passare una serata diversa? Giovedì 25 giugno, a Siena alla Cava de’ Noveschi a Siena, si tiene una cena diversa con piccoli produttori di Champagne e i vini dei Marchesi Mazzei. Le etichette dei Marchesi Mazzei contro una selezione di vignerons independent dello Champagne. Terreno di sfida la cucina dello chef Lorenzo Baldacci,…
La grande festa dell’Estate alle Ville sull’Arno
20/06/2015Mi hanno domandato diversi lettori del blog, dove andare a cena il giovedì sera a Firenze, e io direi di cominciare con la grande festa dell’estate alle Ville sull’Arno di giovedì 25 giugno. Organizzata da Firenze Spettacolo, in collaborazione con Promowine, promette una serata davvero interessante dedicata ai vini biologici e biodinamici accompagnati dalle specialità alimentari di alcuni nomi cult del circondario fiorentino e non solo… Ecco i vini in degustazione: AGRICOLA TAMBURINI (Gambassi Terme, FI) Igt Bianco 2014 “Il…








