Cristiano e Stefania, nel 2004 hanno creato questo ritrovo per gli amanti della pizza, in un antico palazzo nella piazza principale del borgo di Vico d’Elsa. All’ingresso vi attende un tavolo imbandito di prelibatezze. Prendete un piatto e decidete se farvi tentare dal cous cous di verdure, dall’insalata di farro o dalle frittatine di zucca. Oppure gustatevi le cipolle ripiene, i salumi toscani, i crostini misti o le mini omelette farcite con il cotto. Si possono trovare anche qualche zuppa o i…
I Pistocchi, amano fare tutto in famiglia: infatti l’azienda artigianale, si fonda sulla complementarietà dei fratelli Claudio “l’inventore” e di Claudia la “tuttofare”, aiutati da genitori, cognata e cugina. La torta, che ha preso origine quando il clan aveva una gastronomia, negli anni si è saputa imporre sul mercato e sui gusti della gente, così la gastronomia è chiusa, ed è nato il laboratorio di cioccolato. Si arriva in Via Ponte di Mezzo ( addirittura anche nella fermata dell’autobus come…
Sono i particolari a rendere accogliente l'”osteria” ed ad arricchirla di aspetti che la rendono originale. Scelta intelligente è quella di integrare il locale in modo armonioso, con l’ambiente che lo circonda, non capita tutti i giorni di mangiare ai piedi del Castello di Brolio. Franco Sangiacomo è il capo di questa allegra brigata, aiutato in cucina da Jacopo e Edina, mentre in sala, Francesco, Bledi e Valentina, svolgono un servizio efficente e garbato. Il menu varia spesso ed è…
Appena si entra dentro la gelateria veniamo colpiti dalla scritta “Benvenuti nell’Eccellenza del Gelato” e già da quì si riesce a capire che i gusti variano in base alle stagioni, perciò in questo periodo scordatevi di trovare il gelato alla fragola o quello alla ciliegia!! Simone Bonini, aiutato dal suo collaboratore Gianni, ha fatto del gelato una vera arte, togliendo tutti i “fronzoli” delle decorazioni, che normalmente accompagnano il gelato, relegando i gusti in eleganti “carapine”: sostanza e non forma…
Chi semina bene, raccoglie buoni frutti: questo è quello che ha fatto Giovanni Baldini, che dopo anni di ristorazione, ha deciso di dare una svolta, aggiungendo alla sua passione per il cibo, anche quella del vino e delle bollicine. Nasce così il Wine-Restaurant Sotto Le Volte, locale accogliente, diviso in due sale. Nella prima, si può degustare un bicchiere di vino, abbinato a salumi e formaggi, seduti su comodi sgabelli, nel locale accanto c’è la sala-ristorante. Piatti della tradizione, come le bruschettine toscane,…
Il motto dei “Vinandri” è “Se l’acqua faceva bene unne’nventavano l’ombrelli”, perciò saprete fin da subito a cosa andrete incontro… Paolo e Sabrina curano questa deliziosa “pizzeria-stuzzicheria-merenderia” con garbo, simpatia, e soprattutto passione per il proprio lavoro… Nulla è lasciato al caso, tutto ha una storia, come i tavoli all’esterno ricavati con i “rocchi” per i fili della luce, la musica in sottofondo che vi accompagna durante il pasto, il pane croccante fatto artigianalmente dai “vinandri”.. Alla “Bettola” si può…
Raggiungendo la frazione del Sacro Monte di Varese, poco sotto il Santuario, troverete facilmente il ristorante “Montorfano“: quì oltre a godere di una vista che si apre dai laghi del territorio varesino fino a Milano e la pianura padana, potrete ristorarvi gustando piatti originali e della tradizione. Andrea sarà pronto ad accogliervi nel suo locale con professionalità, consigliandovi nella scelta e ricordandovi le serate a tema che via via si susseguono durante l’anno. Fra gli antipasti curiosa e particolare è…
In questi giorni, dove la temperatura tocca nuovamente i 35 gradi cosa c’è di meglio che mangiarsi un buon gelato arigianale? A Firenze, poco lontano dal duomo, si trova la gelateria “Le Parigine”. Il suo nome deriva dalle cialde che usavano una volta e che tuttora vengono riproposte nel locale…il gelato fra due cialde…, in pratica l’antenato del biscotto. La gelateria si presenta un pò retrò (con i gusti dei gelati dentro le carapine e le panchine in ferro e legno), ma…
