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Abili Artigiani

Abili Artigiani Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Divertirsi con i bambini

Attilio Tatini: minuzioso interprete di scenette del mondo contadino

18/11/2011

 Attilio Tatini è un artigiano dalle mani d’oro, che da anni si diverte a ricostruire scenette della vita contadina, con precisione e minuziosità. Sembra un presepe il suo mondo fatto di vigne, contadini, macchine pe la battitura del grano, il tutto condito da esperienza e sapienza:lui queste cose le ha vissute per davvero, quindi conosce tutti i dettagli di quello che succedeva in un podere. In più oltre ai suoi ricordi d’infanzia ha fatto delle ricerche storiche e osservato fotografie…

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Abili Artigiani Consigli di giardinaggio Fotografie & Immagini Il mio Chianti.... Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole

Il giaggiolo o iris secondo Gionni Pruneti:l’estratto si ricava dal rizoma non dal fiore!!

19/10/2011

Uno pensa all’iris o al giaggiolo,(che a Firenze è erroneamente chiamato giglio),  e gli viene in mente subito il bellissimo fiore…e si domanda è proprio di lì che si ricava il profumo? Da quei magnifici petali? SBAGLIATO!!!!! L’essenza di giaggiolo o iris pallida, che è una pianta spontanea, si ricava dal rizoma! Dalla radice della pianta! Anzi per far bene il fiore andrebbe addirittura tagliato per non sforzare la pianta…..E’ per questo motivo che il costo dell’essenza dell’iris è abbastanza elevato…c’è…

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Abili Artigiani Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

La pasta di Giovanni Fabbri: dal 1893, ecco uno degli ultimi pastifici artigianali toscani

19/09/2011

Il mio articolo sul mensile Toscana & Chianti News di settembre:  Il centenario ufficiale  della fondazione  della Pasta di Giovanni Fabbri, c’è già stato, visto che i Fabbri a Strada in Chianti , producono il cibo d’oro dal 1893, da  ben quattro generazioni,  ma quest’anno ricorre un centenario speciale, quello del “pastificio elettrico”: è bello vedere tra le vecchie bolle e i vecchi contratti l’autorizzazione igienica di allora che dava il nulla osta a diventare “pastificio igienico”, eliminando il cavallo …

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La battitura del grano da Renzo Marinai a Panzano

01/08/2011

Non capita tutti i giorni di vedere una “battitura del grano” nella Conca d’Oro a Panzano. Questa non  una battitura finta, fatta per turisti e curiosi delle feste domenicali, questo è un rito vero che si ripete da una decina di anni, da quando il “vignaiolo” Renzo Marinai, ha cominciato a seminare il grano tra gli olivi come una volta. Un grano  alto, antico e di sostanza il “Grano Cappelli”, che dopo il rito della battitura, (con annessa colazione a…

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ARTour: il bello in piazza a San Gimignano oggi e domani

28/05/2011

Oggi e domani 29 maggio a San Gimignano in Piazza della Erbe, arriva “ARTour”: ARTour, il bello in piazza propone uno shopping alternativo, organizzando una mostra mercato itinerante dell’artigianato artistico proveniente da tutta Italia. Dunque, l’artigianato artistico italiano esce dalle botteghe e dai laboratori, per scendere in alcune tra le piazze più belle della Toscana. Un modo originale per visitare alcuni tra i luoghi più belli del territorio toscano ed incontrare le produzioni di grandi artigiani e designer italiani: un connubio…

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Notte bianca e Mostra dell’Artigianato a Firenze: il programma

29/04/2011

Torna l’Insonnia Creativa che tiene sveglia Firenze. Dopo il successo dello scorso anno, la notte di sabato 30 aprile sarà nuovamente un tripudio di eventi, luci e vita per le strade della città. 19 musei aperti tutta la notte gratuitamente, mostre, spettacoli e concerti, proiezioni di film e iniziative nelle principali biblioteche cittadine. E ancora teatro, installazioni artistiche, visite guidate e performance. Con una grossa novità: la notte bianca accoglie anche i più piccoli, con un programma specifico che si snoda tra…

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Intaglio artistico e decorazioni di frutta e verdura: la maestria di Silvano Bacci

08/02/2011

Silvano Bacci, è uno chef molto eclettico, che si diverte a sperimentare, cucinare, ma soprattutto ha una grande manualità nel realizzare intagli e decorazioni con frutta e verdura. E’ anche uno dei miei maestri di cucina; pochi consigli,  ma mirati, tutte le volte che ci incontriamo! Si potrebbe definire un “Vegetal&Fruit” designer, per la capacità con cui assembla insieme cocomero, zucca, radicchio trevigiano. Ispirazione, lavoro, poesia e gusto, provengono dai vegetali dei cinque continenti: rape, barbabietole, ravanelli, melone, mela e il daikon,…

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Andrea Bianchini: la bottega del cioccolato raddoppia

26/01/2011

La bottega del cioccolato del grande cioccolataio-cioccolatiere fiorentino, Andrea Bianchini, ha due indirizzi: la casa madre, dove si trova anche il laboratorio , è in via dei Macci, in una delle zone più caratteristiche di Firenze, vicino al popolare mercato di Sant’Ambrogio. La bottega è piccola, ma non importa, perchè in pochi metri si respira il concetto di cioccolato promosso da Andrea,  Miglior artigiano del cioccolato del 2008. Nel banco appaiono piccole Sacher e torte foresta nera, nella vetrina all’ingresso…

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