Da sabato 10 a lunedi 11 marzo 2012 torna in scena il gusto con Taste, il salone dedicato alle eccellenze della gastronomia a Firenze alla Stazione Leopolda. Dopo il successo del 2011, Riccardo Barthel…

Dopo il successo degli anni passati, nei mei di marzo e aprile, a Firenze si svolge il IV corso per “GIARDINIERI SPECIALIZZATI IN PARCHI E GIARDINI STORICI“. Il corso sarà di 200 ore e…

L’ 8 MARZO  Andrea Bianchini preprerà un insolito menu a base di cioccolato. Uno dei piu’ stimati Cioccolatieri italiani, Andrea Bianchini, a Firenze e’ sinomino di cioccolato, le sue botteghe in via de’ Macci…

  Come affermava l‘Artusi (il più grande creatore di pietanze di tutti i tempi), “il cibo è cultura“, un’eredità che ogni realtà si tramanda per ricordare le proprie radici; dobbiamo unificare anche i costumi…

Gli oli di qualità? Saranno in mostra a Trieste dal 2 al 5 marzo, per essere scoperti, degustati e, perché no, anche acquistati a Olio Capitale, la prima e unica fiera interamente dedicata all’extra…

Finalmente Bottura mi verrebbe da dire! Finalmente dopo due buche colossali, dove l’ho mancato, sabato finalmente l’ho visto e ascoltato! Merito di Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola, che ha portato a Firenze …

 Un giorno mi è arrivata una mail…strana…da un centro di ricerca austriaco…quelle mail che non sai se sono vere o fasulle…Mi chiedevano l’indirizzo di Iacopo Ortolani e altre cose, ho deciso di girarla direttamente…