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Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo Terre di Siena Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

A Siena il convegno sulla ristorazione in Italia negli ultimi 10 anni: il 4 ottobre a parlare di cibo e web ci sono anche io!

26/09/2011

L’emozione è tanta, non c’ è alcun dubbio! Essere invitati a parlare ad un convegno sulla ristorazione è un grande onore per me! Se siete liberi, il 4 ottobre, venite a Siena: “2002-2011, Dieci anni di ristorazione in Italia”  Spazio alla voce di ristoratori, legislatori, consumatori e osservatori del settore   Mangiar fuori, i cambiamenti degli anni Duemila Il 4 ottobre a Siena un convegno nazionale   Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida

White Party da Sabatini

20/09/2011

Cristina, mi segnala questo evento: Addio all’estate, siamo in autunno……….E’ il bianco il colore dominante della serata, il 22 settembre prossimo,  che saluta un estate calda ma piena di grandi soddisfazioni  in questo locale  condotto dai 2 giovani proprietari, Claudio Schiavi e Carlo Lazzerini, affiancati dal direttore di sala Romeo Celano, e in cucina una brigata di primo ordine gestita dallo chef Filippo Lo Monaco. Bianchi gli arredi, bianche le orchidee dei giardini d’inverno, bianche le candele e rigorosamente vestiti di…

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Feste fiere e sagre Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

Festa delle erbe officinali

01/09/2011

 LA 10° FESTA DELLE ERBE OFFICINALI a Sprea di Verona Gli appassionati di erbe e di benessere al naturale si ritrovano domenica 4 settembre a Sprea, sede del famoso parroco erborista Don Luigi Zocca, per la Festa delle Erbe Officinali. Una manifestazione giunta alla decima edizione che, come negli appuntamenti precedenti, si tiene la prima domenica di settembre. Una festa non commerciale, all’insegna dei valori della natura della Lessinia, delle erbe officinali, dell’alimentazione con i prodotti della montagna e delle…

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Cosa fare e dove andare a Idea Weekend e Gita fuoriporta Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Le Vie d'Italia Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

Le regine del mare e del gusto toscano tra colori paesaggi e sapori

09/08/2011

Questo  è il mio articolo legato al cibo sulle più belle località di mare della costa toscana, apparso su Toscana & Chianti News di questo mese… La Toscana marittima, si estende da nord a sud lungo il mar Tirreno per 400 km, proponendo una variegata situazione di spiagge, calette e località marine famose e perle ancora sconosciute ai più…E’ anche una regione dove trionfano i doni del mare e della terraferma: le chilometriche spiagge della Versilia, da Marina di Carrara a…

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Fotografie & Immagini Il mio Chianti....

Emanuela e Roberto Stucchi Prinetti: Badia a Coltibuono, una fattoria fra tradizione e innovazione

19/07/2011

Un omaggio alla mia terra chiantigiana, ma in questo caso “gaiolese” su Toscana e Chianti  News del mese di luglio. La Fattoria di Badia a Coltibuono, appartiene alla famiglia degli Stucchi Prinetti da diverse generazioni: è una delle aziende più antiche nella storia del Chianti Storico e si snoda attraverso il comune di Gaiole in Chianti, impossessandosene di diversi ettari fra nord e sud, con vigneti ed oliveti. Attualmente potremo  dire che a nord, quasi al confine con le terre di…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Pane & Vino: ristorante-enoteca a Firenze

21/06/2011

Tanti lo definiscono il wine-bar più antico di Firenze, io invece lo definirei una delle enoteche con ristorante più vecchie di Firenze, visto che ha già trenta anni, anche se non li dimostra. Vino…., la grande passione dei fratelli Gilberto e Ubaldo Pierazzuoli, che hanno ristruttuato questo vecchio magazzino nella Firenze sanfredianina, dando origine ad un luogo molto originale….ora la parola loft va di moda, loro, quando hanno avuto questa idea, proprio non la intendevano….Ma attenzione, non c’è solo il…

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Fotografie & Immagini Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Ristorante “La Tenda Rossa” a Cerbaia

23/05/2011

Ha quaranta anni e non li dimostra, questo salotto nei toni chiari, soft e silenziosi. E’ un ristorante rifugio, per quei buongustai che desiderano sperimentare le nuove frontiere del gusto, uno spazio dove cenare fra terra e mare, coccolati dalla cucina e dalla sala, dalle famiglia Santandrea e Salcuni: ogni membro con un proprio ruolo. Inoltre è bello notare come quì  si valorizzino i ragazzi delle”Scuole Alberghiere Italiane”: i più meritevoli  come premio, hanno diritto allo stage in un ristorante…

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Natascia Santandrea, l’anima girovaga de la “Tenda Rossa”

10/05/2011

 Emozionatissima…questa è la mia prima intervista ufficiale su un ristorante stellato, fatta per TOSCANA & CHIANTI NEWS di maggio. Natascia Santandrea è l’anima girovaga del ristorante stellato la Tenda Rossa di Cerbaia: è la persona scelta dalla sua grande famiglia gastronomica, per promuovere il ristorante in Italia e nel mondo, è la persona che  riesce ad avvicinare i giovani a un ristorante di alto livello. NATASCIA SANTANDREA IN UN AGGETTIVO? Un aggettivo solo non basta per descrivermi, riassumendo potrei dire che…

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