Il "Cocktail di Casole" ideato da Niccolò Mori, mixa stagionalità, Toscana e Vermouth piemontese.…
Palazzo Tiglio a San Pancrazio: la Valdambra che non ti aspetti
14/07/2024C'è un luogo in Valdambra che ha ridato vitalità al piccolo borgo di San Pancrazio, il suo nome è Palazzo Tiglio, la "creatura" di John Werich. Quassù si respira aria fina, e lo sguardo si perde tra i monti del Chianti e la torre di Galatrona, passando per il Valdarno, il Pratomagno e i boschi che separano il paese dalla Val di Chiana.…
Lago dell’Accesa: piccola meraviglia balneabile in Maremma
16/11/2021Avete presente quelle strade che fate da una vita, quelle che pensate di conoscere alla perfezione? Ecco, ricordatevi che non esiste la parola “perfezione” quando percorrete una strada, sia che siate voi alla guida oppure dalla parte del passeggero. C’è sempre qualcosa da notare. La mia ultima scoperta è stata il Lago dell’Accesa, tra Massa Marittima e Follonica. Una di quelle strade che fai da una vita per andare verso il mare, quello più vicino se abiti nei dintorni di…
La grande bellezza del Castello della Magione a Poggibonsi
12/05/2019Poggibonsi (SI), imparate a conoscerla e vi regalerà tante sorprese, a cominciare dal Castello della Magione, un bellissimo complesso medievale appartenuto ai Cavalieri Templari. Cercate di arrivarci a piedi a vedere questo piccolo gioiello: se arrivate in macchina, parcheggiate zona Salceto, poi seguite la stradina verde lungo il fiume in direzione sud. Sarà una passeggiata salutare che alla fine vi porterà dritti al Castello della Magione. Anche se arrivate in treno, il percorso non è lungo da fare. Il Castello…
Passeggiata sulla Via Romea Sanese, da Siena a Castellina in Chianti
01/05/2019La Via Romea Sanese è un sentiero bello per andare a camminare, perché oltre che per la sua importanza storica, è un percorso che è stato ripulito e sistemato da tanti “volontari”, che amano il territorio chiantigiano. Il “Cammino” della Via Romea Sanese offre un patrimonio ambientale e storico, tutto da scoprire, che vi lascerà a bocca aperta. Domenica 12 Maggio, ci sarà questa bellissima camminata sulla “Via Romea Sanese”, da Siena a Castellina in Chianti, organizzata dall’associazione “Camminando a…
Dievole: viaggio tra l’olio nuovo e le monocultivar
12/11/2018Siete pronti per una giornata tra percorsi e sapori a Dievole? Domenica 18 Novembre, avrete la possibilità di assaggiare l’olio nuovo. Curiosi? Si? Bravi, perchè vi aspetta un percorso tra diverse monocultivar e alcuni blend, che non vi dimenticherete. A partire dalle ore 12, Adua Villa, noto volto Rai (Prova del Cuoco) sommelier Master Class, enogastronoma e docente dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), guiderà la degustazione tecnica suggerendo l’itinerario di degustazione. Io ho già assaggiato alcune monocultivar e un paio di…
Borgo Pignano eleganza di campagna
28/10/2018Borgo Pignano, sulla strada che da Colle Val d’Elsa porta a Volterra, con San Gimignano poco distante, è un luogo ispirato al paesaggio, un progetto ambizioso, dove una tenuta di campagna alterna spazi formali e liberi con altri di charme. Borgo Pignano, ha ricevuto il prestigioso premio Condé Nast Johansens Excellece Awards quale “Miglior Hotel di Campagna 2018 in Europa e Mediterraneo”. I quattro “valori” su cui si basa Borgo Pignano sono Cultura, Agricultura-Sostenibilità, Storia e eredità, Gastronomia. Nei parterre della struttura…
Gaiole in Chianti: viaggio tra i suoi vini e e sue terre
24/10/2018Gaiole in Chianti, dopo L’Eroica, si prepara ad ospitare un altro grande evento, questa volta dedicato ai suoi grandi vini, con la “Degustazione Terre di Gaiole”, in progrmma per tutta la giornata di sabato 27 ottobre alle Ex Cantine Ricasoli. Un doppio binario per alcune realtà gaiolesi, che oltre ad essere presenti alla degustazione, manderanno a Roma, alcuni rappresentati a ritirare i prestigiosi Tre Bicchieri della Guida del Gambero Rosso, che quest’anno sono stati conquistati da queste aziende: Chianti Classico:…








