La cornice non è quella del Far West, ma quella di Firenze, dove sul Lungarno si sono dati appuntamento Il Borro Tuscan Bistro, il Campani e il Joselito, ovvero il locale, l’Executive Chef Andrea Campani e il miglior prosciutto del mondo, il Joselito. E cosa hanno combinato questi tre tutti insieme? Faville! La cecina, cibo di strada della costa toscana, insieme a burrata e Joselito, è un idea vincente per cominciare un pasto, o una tapas reinterpretata per un aperitivo…
Consigli di giardinaggio Utile e Dilettevole
Le foglie morte in giardino si possono riciclare in tanti modi
16/12/2014
Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie
Da Vinci Ristorante a Eataly Firenze: il genio leonardiano di Enrico Panero
11/12/2014Soffia soffia il “Marin”, che ha attraversato carruggi, creuze ed è arrivato fin qui in via Martelli a Firenze, quasi a fianco del Duomo. Un vento questo Marin, formato da aria fossanese, zeneese e fiorentina, un vento nuovo, o meglio una ventata di novità che ci voleva a Firenze, portata da Enrico Panero, lo chef del Da Vinci, il ristorante al primo piano di Eataly Firenze. Non abbiat timore o voi che entrate, abbiate il coraggio di salire le scale,…
Cosa fare e dove andare a Cosa fare in città Eventi di Cibo e Spettacolo Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Val Bene una Sosta
A cena con Babette: assaggi di film con Giovanni Pellicci e Lorenzo Bianciardi
10/12/2014
Quando Giovanni Pellicci e Lorenzo Bianciardi si mettono in testa una cosa state sicuri che ne viene fuori sempre qualcosa di buono. Così dopo gli assaggi di cinema al Nuovo Pendola a Siena e quelli alle Terme dell’Antica Queciolaia, questa volta gli assaggi li troviamo in un libro. Giovedì 11 dicembre alle 18.00 presso la Libreria Carta Zucchero (Via Camollia 92-94)a Siena, c’è la presentazione del libro con gli autori e le incursioni di Duccio Balestracci e Simone Petricci “A…
Fotografie & Immagini Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...
Coppette di panettone alla crema di kaki
09/12/2014
Facendo la giardiniera, in questo periodo in molti giardini che curo, ci sono alberi di kaki (cachi, pomi o diosperi), belli carichi di frutti. Sono un albero di Natale alternativo se ci mettete le luci, oppure con i frutti maturi oltre che a mangiarli “nature”, ci potete fare questa ricetta semplice che vi risolverà il dolce per le feste di Natale, oppure quando vi ritroverete con gli avanzi del panettone finite le feste e non vi basterà più inzupparlo nel…
Cibo Chef e Cuochi Utile e Dilettevole
Il Piccolo Principe e la storia degli amici cuochi: Gaetano Trovato, Franco Sangiacomo, Filippo Saporito e molti altri
06/12/2014
Ci sono gli chef, e poi ci sono gli chef-cuochi-amici, quelli che appena hanno occasione si ritrovano nelle cucine l’uno dell’altro, e se possono decidono di cucinare tutti insieme, magari per una buona causa. E martedì 9 dicembre faranno una gran bella cosa, un regalo speciale. Cucineranno tutti insieme e il ricavato della cena degli auguri, andrà a il Piccolo Principe Associazione Autismo di Siena. Tantissimi chef prepareranno la “Cena degli auguri con il Piccolo Principe’, in programma presso il…
Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Cosa fare in città Cosa regalare per Natale Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino Feste fiere e sagre Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta Terre di Siena Toscana voglio vivere così
Il Natale a Siena dura due mesi: mercato nel campo, visita ai musei di contrada, e tante sorprese
04/12/2014E come da tradizione il primo dicembre, per Sant’Ansano, il patrono della città, si sono accese le luci su “Tutto il Natale di Siena“, che ha un ricco programma di eventi. Vi ricordo che avete ancora tre giovedi’ (compreso stasera), per andare a vedere il museo civico, ascoltare musica e degustare vino, per “Sette note in sette notti”. Poi sabato 6 e domenica 7 dicembre, la Piazza del Campo, torna ad animarsi con il “Mercato nel Campo“: Un moderno mercato della…
Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Degustazioni Evento Di Vino Fotografie & Immagini
Cantina Antinori a Bargino, visita guidata e degustazione in favore dell’ATT
03/12/2014
La mia visita al Bargino (FI) alla nuova cantina di Antinori, risale a pochi mesi fa, insieme a una delle mie più care amiche, e sono rimasta a bocca aperta, da tanta grandiosità, innovazione e musica! Musica, perchè oltre al vino, in estate fanno dei bei concerti, quindi appuntatevelo per la prossima stagione. Torno a parlarvi di questa cantina, per una giusta causa, e ringrazio Paola Neri per avermi informato: domenica 14 dicembre ci sarà un pomeriggio“Alla scoperta della cantina…
