Metti una sera a cena dei vignaioli di prestigio, che credono in quello che fanno, abbinaci la cucina di “Toccio”, ovvero Alessio Fantozzi, ed ecco che l’Enoclub Siena e la Nobile Contrada del Nicchio, danno vita a un connubio eno-gastro-culturale davvero interessante. Le delizie di mare cominciano con la mousse di scorfano e salsa al finocchietto, l’anello di salmone al sesamo il gamberone al lardo e l’insalatina tiepida di seppie. A tenergli compagnia il rosato MUSTIOLA del Palazzo di…
Festival nelle Terre di Siena
06/08/2011Festival nelle Terre di Siena 2011 Continuano gli eventi nelle Terre di Siena! Manifestazioni, mostre, concerti, rappresentazioni teatrali si susseguono fra agosto e settembre in questi splendidi scenari… tra borghi, villaggi medievali, città d’arte dal sapore antico e dall’anima in festa! I CONCERTI DI SIENA JAZZ Siena – www.sienajazz.it Fino al 7 agosto seminari estivi con maestri di fama internazionale, concerti all’Enoteca Italiana nella Fortezza medicea, jam session in contrada. TEATRO POVERO DI MONTICCHIELLO Monticchiello – www.teatropovero.it Fino…
La battitura del grano da Renzo Marinai a Panzano
01/08/2011Non capita tutti i giorni di vedere una “battitura del grano” nella Conca d’Oro a Panzano. Questa non una battitura finta, fatta per turisti e curiosi delle feste domenicali, questo è un rito vero che si ripete da una decina di anni, da quando il “vignaiolo” Renzo Marinai, ha cominciato a seminare il grano tra gli olivi come una volta. Un grano alto, antico e di sostanza il “Grano Cappelli”, che dopo il rito della battitura, (con annessa colazione a…
Master Sommelier Alma-Ais: gestione e comunicazione del vino
30/07/2011Il giorno 03 Ottobre 2011 inizierà la terza edizione del “Master Sommelier ALMA-AIS, La gestione e la comunicazione del vino”. Si tratta di un corso unico in Italia, nato dalla collaborazione fra ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e AIS, l’Associazione Italiana Sommeliers, dedicato in particolare alla gestione e alla comunicazione del vino, che viene affrontata in modo avanzato e professionale. Il corso è stato strutturato per dare la possibilità anche a chi già svolge un’attività lavorativa di…
Un nostro amico in comune, ama definirla la “Madre” di tutti i blogger toscani e non solo…ed ha perfettamente ragione… Elena Farinelli, per tutti Nelli sul web, è sempre un passo avanti in fatto di comunicazione web…conosciuta per i blog IO AMO FIRENZE, IO AMO I VIAGGI e altri siti seo nella rete, si è lanciata in questa nuova applicazione sui ristoranti di Firenze: http://itunes.apple.com/it/app/buon-app-firenze/id443141257?mt=8 Siamo nell’era delle APP. iPad accanto al letto – ecco un’applicazione. Durante la Ti svegli…
Il giardino delle cicadee: dai tropici all’Orto Botanico di Firenze
10/07/2011IL MIO ARTICOLO SUL MENSILE TOSCANA & CHIANTI NEWS Definirlo solo “Orto Botanico”, è riduttivo, visto che questo “Giardino dei Semplici”, situato proprio nel cuore della città di Firenze, è uno dei più antichi del mondo insieme a quello di Padova e a quello di Pisa. Una volta, veniva definito anche il “Giardino delle Stalle ,in quanto collocato vicinissimo alle “Scuderie” reali. Varcando l’ingresso del giardino dal lato di Via Micheli, ci troviamo subito di fronte ad un ampio tratto…
Diabete infantile: l’isola ritrovata del Meyer per Plinio, Margherita e tanti altri bambini…..
27/06/2011Non è stato un caso a volermi mettere la maglietta LIFE, VITA…..domenica 12 giugno…. Domenica 12 giugno, quasi 150 persone si sono date appuntamento a Vertine, per una giusta causa, il diabete infantile…La classica salsicciata tra gli olivi si è trasformata in un pranzo solidale in favore di piccoli angeli che vogliono ancora giocare…. 2010 euro ha portato l’incasso del pranzo a base di salsicce, rosticciane e insalata di riso che sarà devoluto alla Pediatria di Siena e all’Ospedale Pediatrico…
Spazi di Vita alla Rocca di Staggia
26/06/2011Alla Rocca di Staggia, mio paese adottivo, è in corso questo interessante evento: Riflessioni, percorsi, esperienze, sguardi multidisciplinari e multiculturali intorno alla progettazione-realizzazione di spazi a misura d’uomo. Verso un’architettura partecipata, ecocompatibile, percorsi di educazione condivisa. Pensare una città che diventa spazio accogliente e comunità educante, luogo che progetta pensando al futuro dei suoi abitanti. L’iniziativa SPAZI DI VITA, pensata e organizzata da La Fondazione La Rocca di Staggia, non vorremmo che fosse sporadica, ma il primo appuntamento di un…


