In città è il luogo per assaporare la cucina etnica mexicana: colorato, allegro, curato nei minimi particolari, El Gringo, propone piatti per riscoprire i sapori della tradizione dei mariachi. Sedie e tavoli colorati, disposto su due livelli, ha anche una zona riservata ai bambini: tavoli adatti a loro dove mangiare e giocare vicino alla sala dei “grandi” che si possono gustare il cibo in tranquillità e intanto lanciare un occhio alle loro creature. I bicchieri, piatti e le posate, sono tutti rigorosamenti…
Cibo in Strada Show ad Arezzo
11/05/2011Dopo il successo ottenuto a San Giovanni Valdarno, la manifestazione fa il bis con la tappa di Arezzo il 15 maggio. NOME: Cibo in Strada Show DOVE: Arezzo, piazza della Badia QUANDO: domenica 15 maggio, dalle ore 10 alle ore 22 PERCHE’: la manifestazione è dedicata al “cibo di strada”, umile per la sua origine popolare e per i suoi ingredienti, ma ricco di gusto e di sapienza antica. Ne fanno parte pietanze nate per…
Natascia Santandrea, l’anima girovaga de la “Tenda Rossa”
10/05/2011Emozionatissima…questa è la mia prima intervista ufficiale su un ristorante stellato, fatta per TOSCANA & CHIANTI NEWS di maggio. Natascia Santandrea è l’anima girovaga del ristorante stellato la Tenda Rossa di Cerbaia: è la persona scelta dalla sua grande famiglia gastronomica, per promuovere il ristorante in Italia e nel mondo, è la persona che riesce ad avvicinare i giovani a un ristorante di alto livello. NATASCIA SANTANDREA IN UN AGGETTIVO? Un aggettivo solo non basta per descrivermi, riassumendo potrei dire che…
Io Osteria Personale nel cuore di Firenze
03/05/2011Nella rive gauche fiorentina, in San Frediano, vicinissimi all’omonima porta, il giorno di Santa Barbara, Matteo Fantini e Nicolò Baretti, hanno dato vita a questa osteria che ha una duplice anima e uno spirito eclettico, che di mercoledì sera è tutto pieno! Sopra i tavoli, vicini tra di loro, ma allo stesso tempo mantengono riservatezza con il vicino accanto, pelle nera sui divanetti che appoggiano alle pareti, tavoli chiari senza ne tovaglie e tovagliette, muri a mattoni dipinti di bianco…
I Fabbri e I Templari a tavola insieme
02/05/2011Giovedì 12 maggio a Firenze, lo Studio Umami, organizza la cena I Fabbri e I Templari a tavola insieme. La Toscana del vino, rappresentata non dai soliti nomi altisonanti ma da piccole realtà famigliari guidate con tenacia e passione, ambasciatrici di territori di grande vocazione ma meno noti al grande pubblico, incontra in tavola le specialità della cucina de I Templari. Partiamo dal Chianti Classico, da una piccola zona di antica tradizione che sta suscitando grande interesse come quella di Lamole,…
Al Pont de Ferr Milano: le opere d’arte di Matias Perdomo
27/04/2011Il ristorante “Al Pont de Ferr” di Milano, è stato scelto per un ‘occasione davvero speciale! Vi ricordate che tempo fa vi ho fatto conoscere il libro di poesie di Isabella Radaelli, raccontandovi della nostra amicizia? Dopo messaggi, mail e telefonate io e “The Lovely Girl“, ci siamo finalmente conosciute di persona! L’unico difetto è la lontananza! Altrimenti avrei trovato una degna compare per recensire ristoranti…., ma con la “freccia rossa” volere è potere… Il locale si trova sulla Ripa…
Siena: centenario Nannini, Artusi e non solo……
22/04/2011Se quest’anno l’Italia si festeggia il suo centocinquantesimo compleanno, anche Siena, nel suo piccolo, ha da rendere omaggio a grandi eventi secolari. Partiamo con la Famiglia Nannini, che celebra il centenario dell’omonime pasticcerie. Di sangue chiantigiano , precisamente di San Martino al Vento, nel comune di Gaiole in Chianti, Guido Nannini, il fondatore ha saputo creare un impero, partendo con vendere dolciumi, fino ad aprire il primo bar. Tradizione che pian piano è stata ampliata dal figlio Danilo aumentando i…
Monterinaldi:verticale di vecchie annate ogni giovedì
20/04/2011Ogni giovedì, da aprile ad ottobre alle 16.45 presso la sede dell’Az. Monterinaldi a Radda in Chianti, Fabrizio Benedetti, organizza degustazioni guidate di vecchie annate in verticale. Bottiglie storiche o vini rari come il Vin Santo Occhio di Pernice, in abbinamento a prodotti tipici: Parmigiano Reggiano stagionato per il Chianti Classico Riserva e IGT Pesanella, salumi di cinta senese per il Chianti Classico, pecorini e Gorgonzola piccante con il Vin Santo. CHIANTI CLASSICO RISERVA annate dal 2004 al 1999 21 aprile,…
