Anche quest’anno a Pieve e Sant’Andrea di Compito, per tre fine sttimana, torna la “Mostra deLle antiche camelie della Lucchesia”. La mostra valorizza il patrimonio artistico e paesaggistico del capannorese, presentando la pianta simbolo in tutte le sue varianti. Tra gli eventi in programma, la mostra del fiore reciso, la collezione di oltre 500 camelie antiche della Toscana, la visita alla piantagione sperimentale del tè all’Antica Chiusa Borrini. Inoltre verranno effettuati percorsi del gusto attraverso l’abitato con i prodotti del territorio,…
Taste & Fuori di Taste!
09/03/2011Ci siamo, ci siamo! Tornano Taste e Fuori di Taste a Firenze! Preparatevi ai giorni più golosi dell’anno! Il salone, nato dalla collaborazione di Pitti Immagine con il gastronauta Davide Paolini, è diventato sempre di più il salotto del gusto nel panorama italiano, dove si danno appuntamento i migliori operatori nostrani e internazionali dell’alta gastronomia, ma anche come il fulcro d’attrazione per il sempre più esigente pubblico dei cultori del cibo di qualità. Per questo e per la presenza degli…
Come nasce una maschera di cartapesta
08/03/2011Oggi è l’ultimo giorno di Carnevale, e ci tengo a questo post: farvi vedere passo dopo passo come si costruisce una maschera di cartapesta. Un lavoro lungo, ma che alla fine premia! Guardate come è magnifico questo Pierrot! E’ il lavoro di tanti carristi del Carnevale di Viareggio, che fin dal lontano 1925 con l’uso della cartapesta o carta a calco, hanno fatto propria la filosofia del recupero e del reciclaggio, attraverso una tecnica manuale ed un modo originale e…
Osteria il Ristoro ospita il Ristorante l’Aratro a Girogustando
07/03/2011La cena di giovedì sera, organizzata dalla Confesercenti di Siena nell’ambito della manifestazione gastronomica “Girogustando“, più che una cena, è stato un vero e proprio inno all’arte in tutte le sue forme: cucina, pittura e scultura del cibo. Le padrone di casa Larissa Mascioni e Elisa Ghezzi dell’Osteria del Ristoro delle Ville di Corsano e lo chef pugliese Domenico Laera del “Ristorante L’Aratro di Alberobello, hanno dato vita ad una piacevole serata, predominata dai piatti poveri della tradizione, reinterpretati con…
Birra artigianale in fermento e corso di avvicinamento al vino
05/03/2011A Firenze , in questo mese di marzo cominciano due corsi interessanti sul vino e sulla birra: CORSO BIRRA ARTIGIANALE Tre incontri alla scoperta del fenomeno birra artigianale con un occhio di riguardo all’effervescente panorama italiano. Una prima lezione rivolta a fornire gli strumenti indispensabili per conoscere e apprezzare una birra e a seguire due serate con protagonisti due esperti mastri birrai toscani, come Moreno Ercolani, birraio del Birrificio L’Olmaia e Franco Fratoni, birraio del birrificio fiorentino Real Beer. Attraverso…
Museo Archeologico di Castellina in Chianti
05/03/2011Nell’ambito del progetto “Restituzione. Museo per la comunità locale 2011” promosso dalla Fondazione Musei Senesi, il Museo Archeologico del Chianti Senese organizza una serie di incontri con gli operatori del settore turistico e culturale presenti nel territorio per la promozione delle iniziative e del patrimonio archeologico del Chianti Senese. Il primo incontro è organizzato per LUNEDI 7 MARZO 2011 alle ore 10.00 presso il Museo Archeologico del Chianti Senese (p.zza del Comune a Castellina in Chianti – SI) e sarà…
Pellegrinaggio Artusiano: D’Artagnan e i 3 Moschettieri
04/03/2011Il Pellegrinaggio Artusiano, che si svolgerà da Forlimpopoli a Firenze, dal 26 al 30 marzo prossimi, ha trovato i tre moschettieri che affiancheranno il D’Artagnan della gastronomia, nelle celebrazioni per ricordare Pellegrino Artusi. A D’Artagnan- Leonardo Romanelli, critico gastronomico, Porthos-Stefano Frassineti, cuoco, si affiancano altri due giornalisti, Aramis-Tommaso Chimenti e Athos-Stefano Tesi, che percorreranno tutto il percorso a piedi, anche se si stanno già raccogliendo le candidature di chi vuole affiancare i pellegrini anche solo per un tratto di strada.…
I grandi vini regionali al Carnevale di Venezia
02/03/2011Tutti coloro che, per il Carnevale di Venezia 2011, passeranno per il Grand Foyer in Piazza San Marco potranno gustare, presso l’Enoteca Veneta allestita per l’occasione, il meglio dell’enogastronomia regionale. Fino all’8 mrzo, il meglio della produzione vitivinicola regionale DOC e DOCG, come Valpolicella, Prosecco, Durello, Raboso del Piave, e anche tanti altri prodotti gastronomici del territorio saranno a disposizione del pubblico in due aree di degustazione elegantemente create e inserite nel Gran Foyer, la suggestiva macchina teatrale che si…
