Gli ultimi due fine settimana di settembre a Certaldo (Firenze) si ripete la magia di Boccaccesca, la manifestazione gastronomica che richiama l’attenzione degli chef e dei prodotti di qualità. Sabato 21 settembre dedicato ai bambini: potranno partecipare a numerosi laboratori didattici come l’iniziativa “Che gioia pasticciare” in programma alle ore 16 in Piazza SS Annunziata oppure “A far la spesa con il cuoco” dove i bimbi, aspiranti cuochi, andranno al mercato con lo chef e dopo aver fatto spesa cucineranno…
Zuppa di cipolle al forno di Mariella del K2
20/09/2013Con grande orgoglio vi scrivo la ricetta della “Zuppa di Cipolle al Forno di Mariella” del Ristorante Albergo K2 di Abbadia San Salvatore (Siena) . E’ stato subito amore travolgente con questo piatto, tanto che l’ultima volta io e la mia amica Sabrina ce ne siamo divorate ben due porzioni a testa ( dopo pici e tortelli si intende 😉 ), tanto che la macchina non ne voleva sapere di ripartire per il troppo peso ingerito dalle due allegre pulzelle……
Notte da brivido con le nuvole di gelato alla Rocca
19/09/2013Staggia Senese è il paese che mi ospita da diversi anni, quindi sono contenta di questa iniziativa alla Rocca di Staggia, che mette insieme gastronomia e arte e una delle mie gelaterie preferite, l’Antica Delizia di Castellina in Chianti ,insieme alla Gelateria Il Ventaglio di Poggibonsi e alla Gelateria Porta Romana di Staggia. SABATO 21 SETTEMBRE ore 21,00 Notte da brivido al Castello alla scoperta dell’arte segreta del gelato Visita notturna al Castello Degustazione di GELATI e SORBETTI Rapiti da sapori e profumi,…
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, QUELLO CLASSICO secondo AIS SIENA
17/09/2013Questo è il mio articolo sullo scorso numero della rivista SOMMELIER TOSCANA La primavera è cominciata bene per la Delegazione Ais di Siena, con una degustazione speciale voluta dal delegato Marcello Vagini per regalare a tutti gli associati e a un bel numero di corsisti di primo e secondo livello la storia e l’emozione di questo grande vino rosso che é l’AMARONE DELLA VALPOLICELLA. Questo è un vino nato abbastanza recentemente. La leggenda vuole che sia l’errore di un cantiniere…
Viamaggio e i frutti antichi di Pennabilli
15/09/2013Pennabilli è un paese sulla “Viamaggio” che chiunque dalla Toscana per andare a Rimini ha trovato sulla rotta, e a me come nome mi è sempre rimasto simpatico. Gli antichi frutti d’Italia s’incontreranno a Pennabilli il fine settimana del 28 e 29 settembre. Nell’antico borgo del Montefeltro avranno luogo mostre, convegni, incontri culturali, laboratori e farà da cornice all’evento il mercatino dei frutti dimenticati e dell’artigianato qualificato. I visitatori avranno così modo di ammirare e acquistare le proposte di importanti…
Il tour di “Gioielli in Fermento”aiuta anche Emergency
03/09/2013Eliana Negroni è una cara amica che ha esposto i suoi gioielli a Firenze legati al mondo del vino qualche tempo fa, ora il tour di “GIOIELLI IN FERMENTO”, torna in giro per la penisola con diverse iniziative. Help è il tema di questa quarta edizione di F-utili Gioielli; un tema quasi obbligato in questo particolare momento di grande difficoltà. Viviamo oggi in un mondo che non riesce a trovare un suo nuovo equilibrio; viviamo una situazione di emergenza e…
I lavori da fare in giardino a settembre per essere pronti in autunno
01/09/2013Settembre è un mese dove in giardino c’è molto da fare e un mese ricco di proverbi: Settembre abbiamo prodotto il frutto più delizioso. Nel mese di settembre, il pigro può impiccarsi. Quando agosto è piovoso, settembre è luminoso. L’estate sta finendo e ora è il momento di raccogliere i frutti e le verdure alla fine della stagione. Per il giardiniere è il momento di gustarsi gli ultimi pomodori maturi, e nel frutteto, prugne, fichi e more annunciano ottime marmellate.…
Theia il bagno degli Etruschi, le nuove piscine termali di Chianciano Terme
31/08/2013Chi mi conosce sa quanto IO ADORO LE TERME, tanto da avergli dedicato anche una categoria in questo blog, quindi con grande soddisfazione sono qui a comunicarvi che a Chianciano Terme (Siena), sono aperte le nuovissime piscine termali – Theia, il bagno degli Etruschi. Le piscine sono quattro esterne e tre interne, tutte collegate tra loro per oltre 500 metri quadri di vasche – sono infatti alimentate dall’acqua della sorgente termale Sillene, ricca di anidride carbonica, carbonato di calcio, bicarbonato e solfati, che…


