Giovedì 6 giugno, alle ore 20.30 presso la Terrazza Brunelleschi del Grand Hotel Baglioni a Firenze si terrà un buffet davvero insolito a base di gelato dolce e salato. il “BUFFET DI PROCOPIO”, verrà reinterpretato proponendo al pubblico piatti della tradizione abbinati ad un gelato che, a seconda della pietanza, potrà essere dolce o salato. Oltre all’incantevole spettacolo del luogo, la serata sarà impreziosita dalla partecipazione dello Chef Richard Leimer del Grand Hotel Baglioni, che grazie al suo estro e…
Radda nel Bicchiere e l’altra misura insieme ai Profumi di Lamole
30/05/2013Questo fine settimana, non potetevi perdere due appuntamenti clou dedicati al vinodel territorio chiantigiano, Radda e Lamole. RADDA NEL BICCHIERE 1-2 GIUGNO Sabato 1 giugno Ore 10:00 – 11:30 | Convento di Santa Maria al Prato SANGIOVESE O SANGIOVESI? terroir, uve e vini di Montalcino e Radda in Chianti a confronto. I produttori di Radda incontrano i colleghi di Montalcino. Con Citille di Sopra, Pietroso, Grazia, Corte dei Venti, Il Marroneto. Laboratorio di degustazione organizzato da Winesurf e Enoclub Siena Produttori partecipanti:…
Il palio delle massaie chiantigiane: ci sono anche i “massai” dietro le quinte di Chianti Classico è Experience
27/05/2013Da gaiolese, mi sono ritrovata in giuria “tecnica” al “Palio delle Massaie” per la seconda semifinale di Chianti Classico è Experience (tutti gli anni si trasforma questo nome 🙂 ). Se la prima semifinale ha visto gareggiare Gaiole contro Radda, e proclamare le massaie raddesi vincitrici, io ho avuto il compito insieme a Natascia Santandrea della Tenda Rossa, Luigi Pizzolato Vicepresidente Ais Toscana e al critico gastronomico Leonardo Romanelli, di giudicare i piatti di Castellina contro Greve. Ben 120 persone…
Cisto o Cistus, la rosa che non punge
26/05/2013Li vedete li nelle aiuole tutti bellini fioriti e dalle tinte pastello, quei fiori che sembrano roselline “scempie”, che non pungono e non sapete dargli un nome. Ve lo dico io, state vedendo il cistus o cisto: sono degli arbusti a foglia larga che variano tra i 30 centimetri a un metro. Ci sono circa venti specie di cisti come cisto bambagia, cisto di gomma o cisto bianco. Il loro fogliame è sempreverde e talvolta emana una fragranza aromatica. I…
Il giardino di Villa Chigi di Cetinale a Sovicille e il parco della Tebaide
24/05/2013Il giardino di Villa Chigi di Cetinale a Sovicille (Siena), io ho avuto la fortuna di visitarlo lo scorso anno. Normalmente è visitabile solo su prenotazione, mentre domenica 26 maggio in occasione di “Giardini in fiore”, il giardino della villa è aperto al pubblico dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 19.00. L’ingresso è gratutito. I giardini Cetinale sono pieni di rose rampicanti, gigli, iris, e pergole ricoperte di viti. Nei mesi primaverili il glicine ricopre le pareti Villa…
Grappa grappa delle mie brame, quale è la più buona del mio reame? Non ero mai stata ad una degustazione di grappa, poi una sera mi sono decisa ad andare ad ascoltare la lezione di Paola Soldi dell’Anag Firenze ai corsisti del primo livello alla Distilleria Bonollo di Torrita di Siena. Grazie a Giuseppe Pandolfo, che ha fortemente voluto questo corso, mi sono resa conto che il mondo delle grappe è affascinante, così come per il vino e il cioccolato,…
Chianti Classico Experience 2013, saranno 10 giorni davvero goderecci
23/05/2013Nel Chianti a maggio come ogni anno arrivano dieci giorni davvero “goderecci” per i patiti dell”enogastronomia e dei vini del “Gallo Nero“. Vi segnalo alcuni eventi “ganzi” da non perdere nei prossimi 10 giorni di Chianti Classico è dal 24 Maggio al 2 Giugno. #Il palio delle massaie | 25-26 maggio semi-finali Le massaie del Chianti si sfidano a colpi di piatti tipici. A decretare le vincitrici il pubblico-assaggiatore e una giuria di esperti. (Ci sono anche io in giuria…
Giardinaria a maggio in Franciacorta
20/05/2013Giardinaria 2013: Meraviglie del verde in Franciacorta All’interno di un castello del 1600 una mostradi vivaci perenni, stagionali, rose, orchidee, piante acquatiche, esemplari da interno ed esterno, succulente e cactacee, piante rare, piante officinali e curative, arredi e complementi per il giardino e prodotti della terra, in programma il 25 e 26 Maggio.La prima edizione di “Giardinaria”, mostra mercato di vivaci perenni, stagionali, rose, orchidee, sarà al Castello Quistini, dimora storica del 1560 immersa in uno splendido giardino botanico a Rovato, in Provincia di Brescia. Sarà la…


