Finalmente sabato 8 giugno, le previsioni saranno “estive”, quindi vi segnalo questo bel corso di cucina da fare in giardino. Lezioni di Cucina a Salvadonica La chef Maria Probst de LA TENDA ROSSA, vi seguirà passo passo durante il corso e vi insegnerà segreti e tecniche che potrete utilizzare facilmente anche a casa. La lezione è aperta sia ai principianti che ai più esperti. Il ritrovo è previsto presso l’agriturismo Salvadonica alle ore 10 in Località Mercatale Val di Pesa…
Voglio andare a cena a…
18/01/2012RISTORANTE I 5 SENSI A FIRENZE presenta: giovedì 19 gennaio ore 20,30 SERATA CON LA MAISON DI CHAMPAGNE PANNIER Il menù: cupoletta di salmone con frutti di mare e sarde a beccafico tagliolini verdi con bottarga di muggine palamita in crosta di semi con tortino di broccoli fagottino di pasta frolla all’olio extravergine e nocciole con fichi secchi €50,00/Info 055.50.00.315 UNA SERA A TUTTO PESCE 20 gennaio – RISTORANTE LO STRETTOIO – SERPIOLLE…
Cosa fare sabato e domenica
17/12/2011Quando ci sono dei week end anonimi, quando invece uno dovrebbe avere il dono di sdopparsi oppure triplicarsi per riuscire a presenziare a gran parte degli eventi… ANDIAMO A COMINCIARE!! SABATO 17 DICEMBRE Vi segnalo, per sabato 17 dicembre, l’inaugurazione della MOSTRA DI FINE ANNO della Galleria Benvenuti Alessio (Via Maggio 11 r – 50125 Firenze www.galleriabenvenuti.it ) a cui partecipa anche Fabrizio Pluderi dalle ore 17.00 Sabato 17 dicembre 2011 Ore 17.00 Museo Archeologico del Chianti Senese Castellina in…
La Tenda Rossa e Koppert Cress, insieme il 25 luglio per una cena indimenticabile
18/07/2011Dopo la presentazione in Friuli, Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte eccoci nella magica Toscana dove incontriamo gli abbinamenti cibo/vino impostati sull’utilizzo dei sapori e profumi di Koppert Cress creati dalla chef pluristellata Maria Salcuni, coadiuvata dal figlio Cristian Santandrea e Maria Probst e dalla sommelier art director Natascia Santandrea alla Tenda Rossa di Cerbaia in Val di Pesa – Firenze – il 25 luglio. Koppert Cress, azienda fondata nel 1987, e’ specializzata in micro ortaggi (piantine allo stadio giovanile, foglie,…
La Tenda Rossa incontra il Gallo Nero
05/07/2011Con “Eccellenze d’estate” il Consorzio Vino Chianti Classico e La Tenda Rossa fanno scoprire al pubblico il piacere del rosso nella stagione più bella. L’iniziativa andrà avanti nei mesi di luglio, agosto e settembre. Al pranzo di mezzogiorno la sosta gourmet de La Tenda Rossa al costo/prezzo invitante di 50 euro. I vini non si dovrebbero abbinare alle stagioni ma piuttosto a ciò che si mangia. Una regola che i consumatori sembrano seguire sempre di più negli ultimi anni e che è destinata a…
Chianti Classico è…Radda nel Bicchiere, I Profumi di Lamole e….
30/05/2011DAL PRIMO AL 12 GIUGNO, TORNA CHIANTI CLASSICO è……ECCO GLI EVENTI CHE NON DOVETE ASSOLUTAMENTE PERDERE: Agricola I Fabbri – Greve in Chianti (FI) Via Casole, 52 – Loc. Lamole – +39 339 4122622 il tramonto con i vini dell’azienda nella spettacolare vigna storica “Le terrazze” di Lamole. 1 e 2 giugno ore 19.00 – 20.30, prenotazione obbligatoria 2 – 5 giugno I profumi di Lamole I produttori della Valle di Lamole incontrano il pubblico in quattro giorni di degustazioni…
Ristorante “La Tenda Rossa” a Cerbaia
23/05/2011Ha quaranta anni e non li dimostra, questo salotto nei toni chiari, soft e silenziosi. E’ un ristorante rifugio, per quei buongustai che desiderano sperimentare le nuove frontiere del gusto, uno spazio dove cenare fra terra e mare, coccolati dalla cucina e dalla sala, dalle famiglia Santandrea e Salcuni: ogni membro con un proprio ruolo. Inoltre è bello notare come quì si valorizzino i ragazzi delle”Scuole Alberghiere Italiane”: i più meritevoli come premio, hanno diritto allo stage in un ristorante…
Natascia Santandrea, l’anima girovaga de la “Tenda Rossa”
10/05/2011Emozionatissima…questa è la mia prima intervista ufficiale su un ristorante stellato, fatta per TOSCANA & CHIANTI NEWS di maggio. Natascia Santandrea è l’anima girovaga del ristorante stellato la Tenda Rossa di Cerbaia: è la persona scelta dalla sua grande famiglia gastronomica, per promuovere il ristorante in Italia e nel mondo, è la persona che riesce ad avvicinare i giovani a un ristorante di alto livello. NATASCIA SANTANDREA IN UN AGGETTIVO? Un aggettivo solo non basta per descrivermi, riassumendo potrei dire che…



