L’Osteria Acquacheta a Montepulciano è a pochi passi dal teatro della città poliziana, e da ben diciassette anni si trova questa osteria, un locale unico nel suo genere che unisce in una sola creatura il ristorante, la gastronomia, visto che tante salse e conserve sono fatte in casa, e il convivio tra persone, il tutto gestito da Giulio Ciolfi, il super oste che ha messo anche delle regole da rispettare. Con un idea in più, ovvero far stare allo stesso tavolo persone che…
Al Numero Nove a Grosseto: ristorante, spuntini e merende
27/01/2012Al Numero Nove a Grosseto, è a un passo da piazza Dante, punto di partenza della movida del centro storico. Un locale con tavoli e sedie colorati e scompagnati, così come i piatti, che sprizza allegria solo a guardarlo, e che rispecchia il carattere di Simone & Monica, i gestori. Poi ci tengo a sottolineare, siccome a Grosseto splende il sole per buona parte dell’anno, concedetevi il lusso di mangiare all’aperto lungo l’animato vicolo. La proposta è semplice: una lavagna appesa…
All’Ora d’Aria due Stelle Michelin brillano in cucina: Marco Stabile & Giuseppe Mancino, cena a quattro mani per una sera…
16/01/2012Pitti Immagine Chef, si potrebbe chiamare la quattro giorni che ha portato nella Firenze della moda, tanti modelli, firme prestigiose dell’abbigliamento, ma anche tanti piatti da gourmet. Se la moda era alla Fortezza da Basso, le sfilate del “pret a manger” si sono tenute all’Ora d’Aria, neo ristorante “stellato” della guida Michelin con direttore artistico della “maison” Marco Stabile. Mercoledì a pranzo c’è stato l’omaggio all’Oriente rivisitando gli involtini primavera, con i tortelli primavera con la primizia dei piselli e la…
Casato Enoristorante a Siena: dove cibo e vino vanno a braccetto
10/01/2012Il Casato Enoristorante, è un locale denso di secoli e di fascino, situato quasi all’imbocco della Piazza del Campo a Siena. Una roccaforte gourmet che vanta ambienti avvolgenti: l’ingresso dove è situato il lungo bancone in legno, dove prendere un aperitivo, la salle a manger, la sala più raccolta, messa sotto una volta antica, dove è possibile mangiare e fare delle piccole degustazioni. La sala degli aperitivi, dove il sabato sera si riuniscono i ragazzi, ma allo stesso tempo rimane…
Hostaria Bibendum: pausa pranzo a 5 stelle a Firenze
03/01/2012Firenze, città rinascimentale, con milioni di turisti ogni anno e fiorentini che la devono smettere di considerare gli alberghi della città e i loro ristoranti, come se fossero cose, da forestieri! Facciamo come all’estero, che gli “autoctoni”, frequentano gli Hotel, per un pranzo, un aperitivo o una cena, perchè spesso questi luoghi riservano delle belle sorprese. Prendiamo l’Hostaria Bibendum, ristorante alquanto “indipendente” dell’Helvetia e Bristol, ( dove faranno il prossimo God Save the Wine il 26 gennaio) capace di reinventarsi a…
Toccare Firenze con un dito dalla terrazza del Nuovo Se-Sto on Arno per Capodanno
29/12/2011Anche se la giornata era grigia, il panorama che di gode dall’ultimo piano dell’Hotel Westin Excelsior di Firenze non ha prezzo. Sembra di toccare Firenze con un dito dalla terrazza e dalle vetrate del nuovo ristorante SE-STO ON ARNO che finalmente ha aperto le sue porte: quì potete dare un occhiata ai piatti che si mangiano e all’arredamento, in attesa di tornare, vi lascio il menu di Capodanno, in uno dei 5 stelle più belli della città. Bianco di branzino…
Brunch a Firenze la domenica? Ma alla Buchetta Café!
09/12/2011Alla Buchetta Cafè o Caffè, ci avevo messo piede per caso lo scorso marzo a prendere un caffè, e mi era subito piaciuto molto come stile. Poi, la vita ha voluto che lo prendesse in gestione Riccardo Chiarini insieme ad alcuni soci, e leggendo la recensione di Nelli, sul brunch della domenica, mi è venuta voglia di andarci anche a me. Il locale è molto bello, allo stesso tempo familiare, ma rilassante, con due sale, una delle quali guarda sul…
Museo Gucci e il caffè a portata di tutti in Piazza della Signoria
05/12/2011Voglio sfatare, per fortuna, l’idea che mettersi a sedere al tavolo in una piazza famosa e ordinare un caffè costi l’ira di Dio! Succede al Caffè del Museo Gucci, in Piazza della Signoria a Firenze. Un caffè servito al tavolo, da personale veramente gentile e simpatico, costa SOLO 3 EURO, e con tanto di bicchiere di acqua e UDITE UDITE, piccola pasticceria. Da tenere d’occhio la zolletta di zucchero! Fatta con il celebre marchio della griffe fiorentina con la doppia G…
