ricette Archivi - Pagina 6 di 15 - La Finestra di Stefania

Cibo Chef e Cuochi Contest Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini

Concorso Oleario Sol d’Oro in attesa del Vinitaly

17/12/2013

Un buon toscano ama alla follia vino e olio, materie prime che non mancano mai sulla tavola, tanto che in fatto di olio extravergine di oliva toscano sono stata “testimone gastronomica” insieme a Sabrina Somigli e Marco Cibusfaber per il Consorzio dell’Olio Toscano IGP, quindi mi viene naturale segnalare questa interessante iniziativa. CONCORSO RISERVATO A TUTTI I PRODUTTORI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Aperte le iscrizioni al 12° Sol d’Oro. Organizzata da Veronafiere come anteprima della rassegna dell’agroalimentare di qualità…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

E’ scoccata l’ora del patè, basta biscotti per Natale

14/12/2013

Da giorni su Facebook, impazzava #bastabiscotti per Natale, tanto che la gente cominciava a dar di matto e a non capire, poi è arrivata “L’Ora del paTE’” e il busillibus è stato svelato. Si tratta di un libro al quale hanno partecipato anche Cristina Galliti e Patrizia Malomo, Poverimabelliebuoni e Andante con Gusto, per chi è abituato a seguirle nei loro blog. Il libro comprende una selezione di oltre ottanta proposte tra patè, rillette, pani e chutney, fra la tradizione…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici... Toscana voglio vivere così

Giro d’Olio ed i cooking show de La Finestra di Stefania insieme a Cibusfaber e Zona Ricettiva

28/11/2013

Una quindicina di giorni fa è nata una cena speciale tra amici “Cuoco per gioco” al Maccherone” di Pontassieve, dove Marco Cibusfaber e Sabrina Somigli hanno cucinato le ricette del blog di Marco a base di pesce. Io per una sera, invece che nelle vesti di blogger, ero in quelle di cameriera-commis, mentre l’amica Barbara Bonaccini in quelle di maitre-sommelier e ci siamo divertiti un sacco a stare per una volta dall’altra parte del tavolo e devo dire che come palestra…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Cuoco per gioco, ma non troppo al Maccherone di Pontassieve: venerdì 15 novembre occhio alla penna in sala!

29/10/2013

Cuoco per gioco ma non troppo, è il risultato di cene tra amici, squadroni di avvoltoi affamati all’assalto di nuovi ristoranti, giudici golosi impegnati in voli pindarici su abbinamenti azzardati. Per questo dopo tanti “baccanali” e risotti assaggiati, è venuta l’idea a Sabrina Somigli del “Ristorante Il Maccherone” di Pontassieve (Firenze) e al “Foodblogger” Marco Cibusfaber di fare una cena a quattro mani con le ricette del blog di Cibusfaber. “Occhio alla penna in sala“, perchè le sorprese non…

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Abili Artigiani Fotografie & Immagini

Acqualab di Marco Pagnini alias Cibusfaber: come passare con disinvoltura dalle piscine alle padelle con ottimi risultati

07/10/2013

Acqua dolce di piscina, salata in ebollizione per cuocere la pasta, acqua per fare un ottimo brodo per tirar su il risotto, dalle piscine alle padelle senza acqua si farebbe davvero poco… Marco Pagnini in arte Cibusfaber, Cibus per gli amici stretti, ha realizzato il suo sogno, piscine di giorno, “cheffe” di sera, riuscendo a combinare a morsi e bocconi un binomio insolito quello che unisce la cucina alla piscina. Dopo venti anni passati a costruire piscine con un altra…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Aperitivo sfizioso a Firenze: da Pane&Vino arriva lo spazio Wine Bar

04/10/2013

Pane&Vino è spumeggiante come non mai in questo periodo. Perchè? Perche il ristorante della “cheffa”Barbara Zattoni ha inaugurato da qualche settimana il nuovo spazio “Wine Bar”. Il luminoso locale in Piazza del Cestello, nella “striscia” (non di Gaza però 😉 ), che va dall’Arno a Santo Spirito, non è più solo ristorante quindi, ma anche luogo di eno-cultura dove sorseggiare un buon calice di vino abbinato a un piatto sfizioso a prezzi davvero contenuti. Niente buffet, ma una selezione di piccoli…

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Fotografie & Immagini Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Zuppa di cipolle al forno di Mariella del K2

20/09/2013

Con grande orgoglio vi scrivo la ricetta della “Zuppa di Cipolle al Forno di Mariella” del Ristorante Albergo K2 di Abbadia San Salvatore (Siena) . E’ stato subito amore travolgente con questo piatto, tanto che l’ultima volta io e la mia amica Sabrina ce ne siamo divorate ben due porzioni a testa ( dopo pici e tortelli si intende 😉 ), tanto che la macchina non ne voleva sapere di ripartire per il troppo peso ingerito dalle due allegre pulzelle……

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Cibo Chef e Cuochi Concerti Musical & Teatri Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Toscana voglio vivere così

San Miniato d’estate: l’ombra di Antigone per la Festa del Teatro e la notte nera del tartufo

26/07/2013

San Miniato, ridente cittadina del pisano, non troppo lontana da Firenze, è famosa per il tartufo bianco, la cucina di Giberto Rossi del “Pepe Nero”, e le specialità della Macelleria Falaschi. Inoltre non tutti sanno che d’estate ci sono ben due eventi che richiamano il grande pubblico: LA FESTA DEL TEATRO E LA NOTTE NERA. Qualche sera fa, insieme alla mia amica Elena, siamo andate a vedere la nostra prima tragedia greca, anzi meglio dire un “dramma popolare”, L’OMBRA DI…

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