vino Archivi - Pagina 17 di 62 - La Finestra di Stefania

Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Evento Di Vino Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... Toscana voglio vivere così

Chianti Classico Experience 2013, saranno 10 giorni davvero goderecci

23/05/2013

Nel Chianti a maggio come ogni anno arrivano dieci giorni davvero “goderecci” per i patiti dell”enogastronomia e dei vini del “Gallo Nero“. Vi segnalo alcuni eventi “ganzi” da non perdere nei prossimi 10 giorni di Chianti Classico è dal 24 Maggio al 2 Giugno. #Il palio delle massaie | 25-26 maggio semi-finali Le massaie del Chianti si sfidano a colpi di piatti tipici. A decretare le vincitrici il pubblico-assaggiatore e una giuria di esperti. (Ci sono anche io in giuria…

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Cibo Chef e Cuochi Evento Di Vino

Pentecoste a Castellina in Chianti, WineTown a Firenze, MaremmaWineFoodShire 2013 e se uno fosse astemio? Cosa farebbe nel fine settimana più vinicolo che ci sia in Toscana?

17/05/2013

Tempi duri per gli astemi in questo fine settimana che si ritrovano eventi di vino un pò ovunque: WINE TOWN FIRENZE 17-18 maggio VINO Più di cento etichette <http://www.winetown.it/aziende/> proposte in degustazione con WineCard <http://www.winetown.it/winecard/> nei Palazzi storici, con un ampia selezione di Sangiovesi, Vernaccia e nomi storici come Antinori, il Borro e Consorzio Chianti Classico. CIOCCOLATO Due golosi eventi speciali sul cioccolato di qualità: la degustazione delle spalmabili al gianduja e le creazioni dei maestri cioccolatieri in “Piemonte vs…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino

Anteprima Vini della Costa Toscana: Paolo Lopriore e i pici con la nana, il gelato alla bottarga di Luca Landi, Il Sangiovese bianco di Poggio Foco

12/05/2013

Respiri piano per non far rumore dice Vasco in Albachiara, respiri piano per sentire tutti i profumi dico io, sentendo Albachiara di Poggio Foco, il “Sangiovese vinificato in bianco“, nato dalla mente di Francesco Kovarich, per avere un vino da bere in estate e non solo. Mi è piciuto questo esperimento assaggiato a Lucca all’Anteprima Vini della Costa. Ampeleia, un’azienda sempre più in crescita, che sta maturando con il suo bouquet di vitigni mediterranei, e crea “Un Litro“, vino di…

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Evento Di Vino

Vino+, inaugura a Siena una nuova enoteca

04/05/2013

Se capitate dalle parti di Siena, in zona Terrazze”, stasera alle 17.00 inaugura il nuovo progetto di due amici, Tania & Simone, l’enoteca VINO+, un viaggio alla ricerca di prodotti di qualità da selezionare accuratamente e metterli a disposizione di tutti coloro che amano il buon vino CHAMPAGNE: “Les Champagnes de Vignerons”, i piccoli produttori di CHAMPAGNE, Delphine Cazals e la sua Cuvée Vive che rappresenta pienamente la filosofia di non vendere un prodotto di consumo ma qualcosa che…

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Cibo Chef e Cuochi Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Spaghetti al pomodoro, non dire pelato se non l’hai mai provato

03/05/2013

Questa è la FOTO (mie) CRONACA (di Sabrina Somigli) di una cena tra amici, il tema sono gli spaghetti al pomodoro, tenetevi forte! 😉 L’idea: viene dopo aver assaggiato una passata di pomodoro da paura a Taste. Chiediamo alla nostra amica che si occupa di distribuirla di metterla a confronto con altri pomodori pelati presenti sugli scaffali della grande distribuzione L’esperimento: si realizzano sei pomarole ciascuna ottenuta con un diverso tipo di pomodoro pelato. Base comune un trito di carota,…

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Cosa fare e dove andare a Il mio Chianti.... Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Castello della Paneretta, il castello di-vino

02/05/2013

Il mio articolo sulla rivista Toscana & Chianti News sul Castello della Paneretta. C’è un lembo del territorio del Chianti Classico nel comune di Barberino Val d’Elsa, e proprio qui, non lontano dal celeberrimo luogo di Monsanto, lungo la via che porta verso Olena, sorge il Castello della Paneretta. Il fortilizio, sorge su un crinale e fu costruito dopo la battaglia di Montaperti tra senesi e fiorentini del 1260, dopo che i ghibellini abbandonarono il vicino mastio di Cepparello. All’inizio…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino

All’Anteprima dei vini della Costa Toscana a Lucca arriva Davide Scabin

30/04/2013

E con l’arrivo delle belle giornate, il primo fine settimana di maggio, ecco che va in scena l’ANTEPRIMA VINI DELLA COSTA TOSCANA(www.anteprimavini.com), in programma DA SABATO 4 A LUNEDI’ 6 MAGGIO presso il Real Collegio di Lucca, oltre ai vini un calendario di SHOW COOKING ancor più ricco di spunti e grandi nomi. Fra questi il piemontese DAVIDE SCABIN, personaggio che nel panorama ristorativo italiano ha bisogno di ben poche presentazioni: considerato fra i più talentuosi interpreti della cucina di…

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Evento Di Vino Toscana voglio vivere così

Luca Martini miglior Sommelier del mondo , mi sa che noi amici toscani al Vinitaly gli abbiamo portato fortuna

26/04/2013

Luca Martini, è stato uno dei miei primi tutor al corso per Sommelier Ais a Siena, qualche tempo fa, mi ha fatto la lezione sul “Servizio”, lui che ha un ristorante ad Arezzo e lavora come consulente presso la tenuta vinicola di Ferragamo, Il Borro. Due italiani, in tre anni, a conquistare il primato di Sommelier Campione del Mondo. Quest’anno, a Londra, è toccato a Luca Martini il titolo assegnato da Worldwide Sommelier Association, entità internazionale che vede l’Associazione Italiana…

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