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Il piazzale Michelangelo ospita il Gelato Festival

14/09/2014

Oggi è l’ultimo giorno per partecipare alla grande sfida del gusto al piazzale Michelangelo, a Firenze. La finale europea di Gelato Festival che vede in gara i 17 maestri gelatieri vincitori delle tappe italiane ed estere della manifestazione chiude i battenti stasera alle 24. Alle 18 è prevista la proclamazione del miglior gelatiere d’Europa 2015. Nutella arriva al piazzale Michelangelo con un mega gonfiabile, dove saranno distribuiti palloncini e braccialetti per chi assaggia il Nutella Ice Cream venduto, solo…

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Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni

Carapina ha aperto a Roma: Simone Bonini il genio ribelle del gelato, sbarca nella capitale

30/04/2014

Ci sono i gelatieri, e i “Will Hunting” del gelato e uno di questi è Simone Bonini di Carapina, che partito pian pianino da piazza Oberdan a Firenze con il suo primo negozio, ha bissato poi in via Lambertesca, ha aperto da pochissimi giorni anche nella capitale, in Via dei Chiavari 37 con tanto di laboratorio, il gelato verrà fatto a Roma, non verrà portato da Firenze. Quando lo chiamano in giro per l’Italia a fare il gelato per eventi…

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Abili Artigiani Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni Toscana voglio vivere così

Cena a base di gelato attraverso la magia di spezie, fiori e formaggi

30/09/2013

Una sera di fine settembre, complice l’ultimo caldo estivo è piacevole stare a discorrere di gelato, che può entrare tranquillamente dentro un pasto. Da un idea della Fondazione Rocca di Staggia insieme a tre castelli, (la Rocca di Staggia, la Rocca di Castellina e Poggio Bonizio) e a tre maestri gelatieri, Simone Municchi della Gelateria Antica Delizia di Castellina in Chianti, Paolo della Gelateria Il Ventaglio di Poggibonsi e Silvia della Gelateria Porta Romana a Staggia Senese, è stata partorita questa…

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Notte da brivido con le nuvole di gelato alla Rocca

19/09/2013

Staggia Senese è il paese che mi ospita da diversi anni, quindi sono contenta di questa iniziativa alla Rocca di Staggia, che mette insieme gastronomia e arte e una delle mie gelaterie preferite, l’Antica Delizia di Castellina in Chianti ,insieme alla Gelateria Il Ventaglio di Poggibonsi e alla Gelateria Porta Romana di Staggia. SABATO 21 SETTEMBRE ore 21,00 Notte da brivido al Castello alla scoperta dell’arte segreta del gelato Visita notturna al Castello Degustazione di GELATI e SORBETTI Rapiti da sapori e profumi,…

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Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni

La gelateria De’ Medici a Firenze, dove trionfa la frutta

19/08/2013

A Firenze, in Via dello Statuto, dal 1997 opera un grande paradiso per il palato, la “Gelateria De’ Medici”, dove prima c’era un vecchio ufficio postale. L’attività è a conduzione familiare: Eugenio e Monica, insieme al figlio e al cognato, sono continuamente alla ricerca di materie prime di eccellenza, per garantire gli alti livelli del loro gelato che se da una parte guarda all’innovazione, sperimentando nuovi abbinamenti di sapori, dall’altra rimane fedele alla tradizione. Ed è il posto ideale dove trovare…

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Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni

Sergio Dondoli e la Gelateria di Piazza: la pluripremiata di San Gimignano e del mondo

03/08/2012

Visto che le temperature in Toscana, sono prossime ai quaranta gradi, viene quasi naturale “rinfrescarsi” parlando di qualcosa di fresco e gustoso, il gelato del Dondoli a San Gimignano. La “Gelateria di Piazza“, è famosa in tutto il mondo e ha vinto tanti riconoscimenti. Sergio Dondoli l’ho conosciuto di persona al “convegno sulla ristorazione della Confesercenti“, per il resto comunichiamo via cartolina: il maestro al laboratorio ci sta la mattina fino al pomeriggio inoltrato, io di solito passo la sera all’ora “strategica”,…

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Abili Artigiani Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni

Come nasce il gelato e il sorbetto della Gelateria l’Antica Delizia a Castellina in Chianti

13/07/2012

Fare un ottimo gelato e un ottimo sorbetto, non è semplice. E’ un gioco di dosi, alchimie, pesi, sensazioni e soprattutto mano. Sembra di essere in Fantasia di Walt Disney, quando vedi all’opera Simone Municchi della Gelateria l’Antica Delizia a Castellina in Chianti, solo che in questo caso non fa il “Topolino” apprendista, ma direttamente il mago del gelato. Ci sono regole e fantasia in un buon gelato: le regole dei pesi, della conservazione della frutta fresca e di quella…

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Utile e Dilettevole

Che tema scegliere per il tableau degli sposi e che nome dare ai tavoli degli invitati al matrimonio

05/02/2012

Avevo da tempo in testa questo post, perchè tra matrimoni degli amici e addobbi vari avevo raccolto un pò di materiale, è il tassello che mancava per completare la categoria dove trovate idee per origami di riso, libretti da cerimonia, composizioni floreali e bouquet. Quando arrivo al ristorante, oppure alla villa scelta per il banchetto di nozze, sono come una bambina, e vado subito a curiosare l’addobbo dei tavoli, le bomboniere e il tema del cartellone dei tavoli degli…

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