vino Archivi - Pagina 13 di 62 - La Finestra di Stefania

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare in città Degustazioni Evento Di Vino

Opera 22 e Trinoro, la cena della perfezione mercoledì 2 aprile

30/03/2014

Quando Pietro Palma e Gionni Bonistalli decidono di organizzare un evento a quattro mani, ne succedono davvero delle belle. Mercoledì 2 aprile al Ristorante Opera 22 di Prato, c’è questa bella cena abbinata ai vini della Tenuta di Trinoro. Menu: Uovo in Meurette, Risotto con Fegatini alla Toscana, Guancia ai sapori del Maghero, Formaggio di Fossa. In abbinamento i vini : Le Cupole 1995 e 2011, Magnacosta 2011, Palazzi 2009, Tenuta di Trinoro 2009. Il costo della serata è di…

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Corsi & Concorsi Cosa fare in città Divertirsi con i bambini Evento Di Vino

Conoscere il vino, mini corso alla The International Chef Academy, la nuova scuola di cucina di Siena

26/03/2014

Ne avevo già parlato qui, della nuova scuola di cucina di Siena, The International Chef Academy, sopra il ponte di Ravacciano e gestita da Maurizio Corridori: hanno un bella cucina attrezzata dove fanno i corsi di cucina a tutti i livelli, quello di pasticceria professionale, i corsi di cucina per bambini, quelli di cucina senza glutine, ma anche corsi a tema che vanno dagli antipasti alla pasta fresca. E siccome il cibo chiama il vino, non potevano che fare un…

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Cibo Chef e Cuochi Degustazioni Fotografie & Immagini

Il Borro: ecco chi ha vinto il concorso Miglior Sommelier Junior 2014 indetto dall’Ais

24/03/2014

Anche quest’anno sono tornata al concorso del Miglior Sommelier Junior, l’evento nazionale promosso dall’Associazione Italiana Sommelier, che si è svolto per il quarto anno consecutivo nello splendido territorio aretino, nella tenuta Il Borro, organizzato e gestito proprio dai maggiori rappresentanti della delegazione AIS di Arezzo, Massimo Rossi e Cristiano Cini. Un evento di grande richiamo dedicato alla valorizzazione della professionalità dei giovani studenti degli Istituti Professionali Alberghieri, provenienti da tutta Italia. Ecco i vincitori del concorso Miglior Sommelier Junior 2014…

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Corsi & Concorsi Cosa fare in città Degustazioni

Chiara Giovoni e le storie dei Bianchi della Costa da Barthel a Desinare

20/03/2014

Da Milano con furore arriva lei, Chiara Giovoni, lei che mastica lo Champagne così bene tanto da essere diventata Ambassadeur du Champagne 2012 per l’Italia . Se la volete vedere all’opera nel parlare di vino, e soprattutto nel degustarlo, la potete trovare da Desinare, la scuola di cucina di Barthel venerdì 21 marzo alle 20.00. Un viaggio che taglia trasversalmente il territorio italiano tracciandone i confini usando le grandi espressioni dei vini bianchi di costa, da nord a sud ovviamente…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Cosa fare in città Fotografie & Immagini Merende,Panini, Stuzzicherie e Pizzerie

Eataly Firenze, le mie impressioni più strette di questo luogo “stretto”

08/01/2014

Premessa ho già visto Eataly a Roma ben due volte, Eataly Bologna, Eataly Torino sia quella al Lingotto che quella in centro, quindi parto con un enorme vantaggio, forse anche troppo sulla mia visita a Eataly Firenze. Per la prima volta i bagni non sono accanto alla birra e già quì il nuovo tempio gastronomico fiorentino, come lo hanno definito in tanti, si differenzia dalle altre sedi. Pieno centro, a due passi dal Duomo, nella sede che fu della Libreria…

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Eataly Firenze, finalmente apre il tempio goloso

16/12/2013

Tutto pronto a Firenze in Via Martelli dove martedì 17 dicembre alle ore 10.00 in punto ci sarà il taglio del nastro per Eataly Firenze. Alla vecchia “Libreria Martelli”, troveranno spazio i ristorantini dedicati alle eccellenze della nostra tavola: dalla pasta alla cucina toscana con verdure e zuppe firmate “Da Burde” e il ristorante “del lampredotto” di Luca Cai che proporrà il panino, ma anche il lampredotto in zimino, la trippa alla fiorentina, lo stracotto di guancia. E ancora, pesce, pasta…

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Firenze & Toscana golosa preparatevi un invasione golosaria

11/12/2013

Segnalo per stasera alle ore 19.00 questo evento che sarà presentato prima “God Save The Wine” All’Hotel Bernini di Firenze: prima di fare i giri di walzer tra vini e stuzzichini, verrà presentata una guida “FIRENZE & TOSCANA GOLOSA”. Ci tengo a segnalarlo, conosco gli autori, e loro conoscono bene le mete golose della regione. Dall’Aleatico al Baccalà, dalla Cecina ai Cantuccini, dalla Chianina ai coccoli, dagli Zolfini alla Schiacciata, dalla Soprassata ai Tortelli, dai Cenci allo Zuccotto…. In…

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Caffè Desiderio a Settignano, una chicca sulle colline fiorentine

10/12/2013

Fuoriporta, ma di poco, sopra Firenze, costeggiando Coverciano fino al Castello di Vincigliata, per poi arrivare a Settignano nella piccola Piazza Tommaseo (non il PM di Montalbano) e trovare il Caffè Desiderio, un indirizzo che già dal nome invita a una pausa rilassante. Fuori una piccola terrazza per le giornate di sole, dentro un unica sala che fa da osteria, bar e bottega tutto contemporaneamente. Io ci sono capitata per caso, o meglio senza programmarlo, cercavo insieme a due care…

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