Sono anche un po’ emozionata, nel presentarvi questo evento, perché quando più amici si mettono insieme per fare una cosa bella per Gaiole in Chianti è sempre una grande soddisfazione, quindi non perdetevi la prima edizione di Bio pride – nell’Auditorium del Comune di Gaiole in Chianti ex cantine Ricasoli – che prenderà il via sabato 21 giugno con un convegno dal titolo “Bio territoriale, strategia vincente per il futuro”, momento in cui verranno affrontati i diversi aspetti della cultura…
Combattere il caldo a Firenze con il Trebbiano, un grande bianco italiano
11/06/2014Marina Ciancaglini e Davide Bonucci dell’Enoclub Siena, due cari amici, esperti e curiosi del buon vino, hanno organizzato questa bella serata sui vini bianchi a Firenze al Ristorante I Cinque Sensi. In questi incontri prevale sempre la volontà di far conoscere piccole realtà, senza mai cercare le vie facili, i grandi numeri, le adunate di sbevazzoni, gli incontri spersonalizzanti dove il lavoro sui territori viene spersonalizzato e relegato in secondo piano Ecco il programma sotto, con l’elenco dei produttori, provenienti…
Pentecoste a Castellina in Chianti, diventa maggiorenne
05/06/2014Per fortuna il debutto in alta società le aziende di Castellina in Chianti lo hanno fatto da parecchio tempo, ma questa è una data importante per la manifestazione legata al vino, visto che festeggia la maggiore età, con la diciottesima edizione di Pentecoste a Castellina in Chianti. E lo fa con un programma ricco di iniziative sia vinicole che gastrnomiche, vista la partecipazione dell’associazione Streetfood. Venerdì 6 GiugnoOre 20.00 – via delle Volte“A CENA CON IL CLASSICO”cena caratteristica nel camminamento…
Il profumo di cucina etrusca di Livia Beni
04/06/2014L’allieva che va a cena dalla maestra, la mia grande maestra di cucina, Livia Beni, la quale mi ha insegnato tante cose sia di cucina che di vita. A Tavola con gli Etruschi è il suo libro, e dalle nozioni storiche e dal profumo di cucina etrusca, Livia ha dedotto delle ricette di 3500 anni fa. A presentare il menu insieme a lei, Ettore Silvestri patron di Botteganova, fondatore di questo ristorante senese, che dopo un divagare per altri lidi…
Radda nel Bicchiere diventa fresca con i vini bianchi e dopo tutti a Lamole con la navetta
28/05/2014Per il ponte del due giugno, arriva nel Chianti un doppio appuntamento ormai gemellato, Radda nel Bicchiere e i Profumi di Lamole, che da tradizione recente vede collegati i paesi con un servizio navetta gratuito. Domenica mattina però a Radda c’è un evento insolito, si degustano vini bianchi! Un aperitivo-degustativo prima di avventurarsi nel mondo dei rossi. Angela Fronti e altri amici, organizzano domenica 1 giugno alle 10.3o nella sala sopra l’ufficio turistico questa insolita degustazione: nella terra storica…
Osteria de l’Ortolano a Firenze, apre anche la sera a cena
23/04/2014Qualche sera fa sono stata alla presentazione del nuovo menu primaverile all‘Osteria de l’Ortolano a Firenze. Massimo e Marta li avevo conosciuti di persona a una degustazione di vini, per poi rivederli durante il Taste dove esponevano la loro torta Martarè con le varianti. La trasformazione de l’Osteria de l’Ortolano da gastronomia, all’aggiunta dei pasti caldi a pranzo, fino all’apertura a cena è stata graduale, ma alla fine ha raggiunto l’obiettivo prefissato, quello di proporre piatti legati alla stagionalità e…
Fuori Vinitaly: cosa fare la sera, dopo la fiera di Verona
05/04/2014C’è il Fuori Salone a Milano, il Fuori di Taste a Firenze e perché non parlare di un “Fuori Vinitaly“, per tutti coloro che la sera dopo la fiera vogliono fare qualcosa di diverso dalla solita cena? Il Vinitaly comincia domenica 6 aprile e finisce mercoledì 9 aprile. Le Grandi Melodie del Chianti Classico al Arena Museo Opera & Vinitaly 2014 – VeronaIl Museo di Palazzo Forti ospiterà il prossimo 5 aprile l’evento di presentazione del Chianti Classico Gran Selezione a Verona, nuova punta della piramide qualitativa…





