vino Archivi - Pagina 34 di 62 - La Finestra di Stefania

Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Feste fiere e sagre Idea Weekend e Gita fuoriporta Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Gustatus: il percorso del gusto ad Orbetello per il ponte di Ognissanti

27/10/2011

Preparatevi a scoprire Orbetello e il suo percorso nel gusto per cinque giorni indimenticabili per il ponte di Ognissanti d. Il percorso del gusto: Eno-gastronomia – Stand dislocati in Piazza della Repubblica, Piazza Giovanni Paolo II, Piazza Cortesini La Piazza dell’olio – Gustatus e l’olio nuovo 2011, degustazioni e vendita diretta, Piazza Cortesini Enoteca Gustatus – Piazza Giovanni Paolo II Le Pescherie e il Pesce della Tradizione – Degustazione e vendita di prodotti del mare e della laguna, Piazza della Repubblica…

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... Merende,Panini, Stuzzicherie e Pizzerie Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Passeggiata con merenda a Lamole al Podere Castellinuzza

26/10/2011

La cucina della famiglia Coccia, composta da babbo Paolo, mamma Luisa e la mitica Serena, più altre due sorelle , io ho già avuto il piacere di sperimentarla, insieme ai loro vini. Domenica 30 ottobre, c’ è una bella occasione per sperimentare questo genuino abbinamento cibo-vino a Lamole, vicino a Greve in Chianti. Tommaso Ciabini e i ragazzi di DEGUSTIBUS, organizzano questa bella giornata: Ottobre, mese di castagne e (a volte…) di funghi, di passeggiate tra i boschi e lunghe merende.…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... Terre di Siena Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Pievasciata BAC, Borgo d’Arte Contemporanea

23/10/2011

Questo Chianti che non finisce mai di stupire e dove l’arte contemporanea trova sempre più posto insieme al vino. Siamo a Pievasciata, nel comune di Castelnuovo Berardenga, a un tiro di schioppo dal territorio del comune di Gaiole in Chianti, dove è situtata una delle opere del Bac: Borgo di Arte Contemporanea è diventato Pievasciata grazie a Piero Giadrossi del Parco Sculture del Chianti. Il progetto ha avuto il via a settembre dell’anno scorso. Localizzati alcuni siti idonei ed identificati…

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Peristalsi: le immagini di Antonio Carloni

22/10/2011

Vi avevo scritto alcuni giorni fa delle foto dell’allievo….ora sono quì a parlarvi del “maestro”. Domenica 23 ottobre alle ore 15.00 Antonio Carloni inaugura a Radda in Chianti la “personale” PERISTALSI. Durante il vernissage potrete ascoltare le musiche di Massimo Nasorri con il suo “Experimental Percussions Show” e bere un calice di Chianti Classico di Lamole di Lamole. La mostra è a cura di Augusto Bianciardi e rimane aperta fino al 28 ottobre. Per info: Antonio Carloni via Roma 44 53013…

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Vino & Contrade in Camollia, nella Contrada Sovrana dell’Istrice

21/10/2011

E’ arrivato l’autunno e Vino & Contrade, organizzato dall’ENOCLUB SIENA, approda nella Contrada Sovrana dell’Istrice, in Camollia. Sabato 22 ottobre alle ore 20, altro appuntamento con Vino e Contrade, stavolta nella grande sala della Contrada dell’Istrice, Circolo Il Leone – Via Camollia 207-209, Siena. L’Enoclub Siena propone un percorso conoscitivo dei vini della nostra zona, abbinato a piatti della tradizione, cucinati dai contradaioli volontari addetti alla cucina. I vini sono messi a disposizione dalle aziende: Monteraponi, Monterinaldi (Radda…

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Leonardo & Eva Beconcini: il tempranillo di San Miniato va daccordo con il tartufo

17/10/2011

San Miniato e la prima cosa che viene in mente è il tartufo! Invece c’è un altro bene prezioso che comincia sempre con la lettera “T” il “Tempranillo”! Il nome dell’azienda è sempre intitolato a Pietro Beconcini, il fondatore, ma oggi tutto il lavoro e la ricerca su questo vitigno è portata avanti dal figlio Leonardo e dalla moglie Eva. Loro sono una coppia moderna e dinamica, che con gli anni ha capito l’importanza della terra e della natura, tanto…

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Suggestioni di cibo e vino tra le torri

15/10/2011

Per passare una domenica tra gusto e sapori…In fondo in fondo arrivare nella zona di Modena non è poi così lontano… DOMENICA 16 OTTOBRE 2011 – Castello di Levizzano Rangone ore 15.00 Pozioni e pietanze nel Rinascimento La tavola nel ‘500 raccontata per immagini. Incontro con Giovanna Lazzi, direttrice della Biblioteca Riccardiana di Firenze, dedicato alla cucina del Cinquecento. ore 15.45 Le piante officinali nel Rinascimento tra empirismo, magia e virtù curative Con Salvatore Pezzella, accademico del Nobile Collegio Chimico…

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Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Cinghiale alla maremmana con corona di polenta

13/10/2011

Visto che stiamo andando incontro all’inverno, eccovi una bella ricetta al cinghiale che insieme alla polenta, forma un piatto unico. INGREDIENTI 3KG DI CINGHIALE 10 BACCHE DI GINEPRO 5 BICCHIERI DI MORELLINO DI SCANSANO 1 CUCCHIAIO RASO DI FARINA 1 CONFEZIONE PICCOLA DI OLIVE NERE IN SALAMOIA I CONFEZIONE DI POLENTA VALSUGANA CONCENTRATO DI POMODORO ALLORO, AGLIO, CIPOLLA, ROSMARINO, SEDANO, PREZZEMOLO BACCHE DI GINEPRO BRODO VEGETALE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO Togliere il grasso dal cinghiale e metterlo in una…

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