Reduce dallo #spaghettiday, al Circolo San Martino di Campi Bisenzio (Fi), dove cucinava Cibusfaber, è venuto spontaneo parlare di questo contest. Se ti piace preparare la pastasciutta, raccontaci la tua pasta più succulenta e potrai vincere un corso in una prestigiosa scuola di cucina professionale. E’ questo il senso del concorso “Ricetta della Bontà”, aperto a tutti, on-line sul sito www.pastadellabonta.it: cliccando il link www.pastadellabonta.it/invia-la-tua-ricetta/, che compare in homepage, ogni utente viene invitato a descrivere una sua ricetta inedita di pasta, corredata dal…
Bici senza frontiere: ciclisti urbani ecco la vostra occasione
22/01/2014Siete appassionati di biciclette? Sabato 8 febbraio a Bologna c’è “Bici senza frontiere”. E’ il primo gioco per ciclisti urbani. Le città si sfidano fino all’ultimo pedale. Scene di ordinario delirio ciclistico in 4 prove di mobilità urbana. Quale città si mangia meglio il traffico? Scoprilo e iscriviti su www.bicisenzafrontiere.it Bici Senza Frontiere è il ritrovo nazionale di tutti i ciclisti urbani organizzato dalla campagna#Salvaiciclisti. Competizione, spettacolo, divertimento per celebrare il mezzo del futuro. Durante la giornata ci sarà spazio anche per eleggere…
Siena e il medioevo dei pellegrini: la storia inedita del Balestracci e del Burroni
21/01/2014Beatrice Portinari e la Pia, non dei Tolomei, leggetevi il libro di Roberta Mucciarelli “Io son la Pia”, e capirete il perché, hanno allietato i pellegrini contemporanei della passeggiata d’autore, sabato pomeriggio a Siena. Alle 15.30 minuto più minuto meno, davanti alla “Magione” in centodieci e più persone pronte a viaggiare nella storia, di quello che fu Siena nel medioevo in fatto di ospitalità ai pellegrini. Un duo misto di sapienza e goliardia, per rifarci alla passeggiata tenutasi la mattina, un…
Ascoltando jazz con un pigiamino giallo, per fare un aperitivo diverso
20/01/2014Eccomi eccomi, dopo un pò di manutenzione dati, sono tornata tra di voi, pronta a rivelarvi tante belle cose che ho scoperto negli ultimi tempi sul campo enogastronomico, ma anche dal lato umano. Quindi per ricominciare vi parlodi jazz, anche perchè se è freddo, qualcosa per far uscire la gente di casa a gennaio, a Siena, si sono inventati. GIOVEDI’ 23 GENNAIO a partire dalle ore 19.00 verrete a Casa (Via Lucherini, 6 – Siena), dove vi accoglieremo con un impertinente battibecco teatral-musicale tra i Topi Dalmata e i Jazz…
Eataly Firenze, le mie impressioni più strette di questo luogo “stretto”
08/01/2014Premessa ho già visto Eataly a Roma ben due volte, Eataly Bologna, Eataly Torino sia quella al Lingotto che quella in centro, quindi parto con un enorme vantaggio, forse anche troppo sulla mia visita a Eataly Firenze. Per la prima volta i bagni non sono accanto alla birra e già quì il nuovo tempio gastronomico fiorentino, come lo hanno definito in tanti, si differenzia dalle altre sedi. Pieno centro, a due passi dal Duomo, nella sede che fu della Libreria…
Pasta e ceci del Righi Parenti rivisitata con gli occhialini da piscina per affettare le cipolle
07/01/2014Piangere perché? Per affettare le cipolle della “pasta e ceci” o in altre preparazioni? Basta da oggi non più! Io uso gli “occhialini da piscina e non piango più per pelare le cipolle“, provare per credere… I ceci andrebbero messi a bagno la notte prima, io gli ho semplicemente presi già cotti, o meglio li avevo comprati e all’ultimo ho deciso di farci la pasta e ceci del Righi Parenti un pochino modificata…A occhio praticamente. Dividete i ceci lessi in…
6 gennaio a Firenze, con la Cavalcata dei Magi e la Befana al Meyer
05/01/2014Chi non è andato via per la Befana, domani 6 gennaio può fare un salto a Firenze per vedere la Befana al Meyer e la Cavalcata dei Magi. BEFANA AL MEYER In occasione della Festività dell’Epifania alle ore 8.30 di domani, lunedì 6 Gennaio, l’Azienda Ospedaliero Universitaria accoglierà, come da felice tradizione, la visita dell’Arcivescovo di Firenze card. Giuseppe Betori. A seguire, dalle ore 9.30, si svolgeranno due simpatiche iniziative entrate nella tradizione dell’Ospedale: la visita della Befana accompagnata dalle auto d’epoca della Camet e dal…
Siepe, quale è la più veloce a crescere? Quella mista di ligustro, elaeagnus e catraegus
05/01/2014In molti mi domandano quale sia la siepe più veloce a crescere in giardino. Io rispondo sempre, una siepe mista, composta da ligustro, alloro, elaeagnus e catraegus. Fungono da siepe anti intruso per via delle spine dell’elaeagnus e del catraegus. Sono decorative in quanto il catraegus presenta bacche nei colori rosso, arancio e giallo, e nel periodo delle feste natalizie ci potete fare mille decorazioni per la tavola e la casa. Inoltre l’alloro serve tanto in cucina. si possono usare…


