Siamo in piena estate, quindi nasce spontanea una domanda, ti piace di più il vino rosso o lo Champagne con il solito piatto abbinato? Sei curioso di passare una serata diversa? Giovedì 25 giugno, a Siena alla Cava de’ Noveschi a Siena, si tiene una cena diversa con piccoli produttori di Champagne e i vini dei Marchesi Mazzei. Le etichette dei Marchesi Mazzei contro una selezione di vignerons independent dello Champagne. Terreno di sfida la cucina dello chef Lorenzo Baldacci,…
La Casa del Chianti Classico a Radda in Chianti è tutto un programma
15/06/2015L’hanno scorso ci sono stata a fare un paio di aperitivi e il giudice per la sfida delle cuoche chiantigiane più brave, e ora che la stagione è ricominciata, vi porto alla scoperta della Casa del Chianti Classico a Radda in Chianti, posto ideale per degustare vino, fare cene e ascoltare musica dal vivo. Da House, è passata a Casa, e dopo un anno per crescere, quest’anno le sale dell’ex Convento di Santa Maria al Prato, hanno tutte le carte…
C’è una parte di Umbria tutta da scoprire, Narni e lo potete fare questo weekend andando a visitare il borgo durante la manifestazione Ciliegiolo d’Italia, organizzata da due miei cari amici Davide Bonucci e Marina Ciancaglini. Ecco tutto quello che c’è da fare nel fine settimana. PROGRAMMA Sabato 16 maggio – Auditorium di San Domenico – ore 10.30 – Conferenza: Ciliegiolo: la storia, le caratteristiche, le prospettive di mercato. Introduzione al bere consapevole. Interverranno Roberto Luneia (Presidente e Direttore del…
I piccoli artigiani e i cuochi di Qualita e i cappelli di Barbara Zattoni la cheffa
25/04/2015E’ un periodo molto intenso per me, sia sul lavoro che sul giornalismo, quindi sono orgogliosa di parlarvi di questo nuovo progetto al quale collaboro anche io “Qualita Magazine“, dove una mia amica mi ha coinvolto e dove scrivo di orti e prodotti di stagione, da giardiniera è la mia materia. Questo progetto Qualita, è dedicato ai piccoli artigiani del gusto e mette insieme realtà enogastronomiche del notro Belpaese, insomma persone, eccellenze e territori e quale miglior modo di capire…
Gaja, Sassicaia, e i loro cugini di primo grado, la degustazione di Genova promette faville
24/04/2015Ci sono dei vini importanti in Italia, tra questi quelli di Gaja, il Sassicaia, il Flaccianello e molti altri. A Genova, martedì 28 aprile alle 20.30, si tiene una degustazione con protagonisti 7 vini eccellenti, premiati con i 5 grappoli. Un’occasione pe degustare insieme a Giuliano Lemme alcuni tra i vini più apprezzati del panorama vinicolo. Questi i vini in degustazione: 1 Franciacorta Cuvèe Anna Maria Clementi 2005 di Cà del Bosco 2 Cervaro della Sala 2011 dei Marchesi Antinori…
Marika Melacarne e Riccardo Bruno sono i nuovi Sommelier Junior
23/03/2015Perchè scegliere la sala all’istituto alberghiero? Perchè poi hai la fortuna di imparare un mestiere top, un giorno ti puoi ritrovare maitre in un grande ristorante e puoi avere l’onore di partecipare al Concorso di Sommelier Junior. Marika Melacarne e il suo parlar di vino, l’emozione non ha voce e gli manca un po’ il respiro nel ritirare il premio come Miglior Sommelier Junior per la classe terza. Lei che frequenta l’IPSSAR Engim Piemonte Artigianelli di Torino, è piena di…
Terre di Toscana e Golosizia, il giusto abbinamento tra cibo e vino
24/02/2015Sapete quali sono i migliori vini toscani e gli chef più bravi? Lo scoprirete nel fine settimana a Terre di Toscana e Golosizia. Domenica 1 e lunedì 2 marzo la Versilia torna la protagonista del buon vino e del buon cibo all’interno dell’Una Hotel di Lido di Camaiore. Sono 130 i produttori provenienti da tutta la regione per far degustare i loro migliori vini, e confrontarsi con appassionati, operatori e giornalisti. Quì trovate tutti gli oltre 600 vini in degustazione…







