Cibo Chef e Cuochi Archivi - Pagina 12 di 27

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Foodstock a Pontassieve, l’idea giusta per passare il fine settimana e il debutto dell’inedita coppia Marco Cibusfaber e Andrea Moretti

11/09/2014

Le previsioni sabato e domenica migliorano, quindi cosa c’è di meglio che andare all’avventura tra le stradine di un borgo antico insieme a cibo, chef, foodblogger e musica? Succede che a Pontassieve, vicino a Firenze, sabato 13 e domenica 14 settembre arriva Foodstock ad animare il paese, e gli eventi sono davvero tanti, quidi vi segnalo alcune chicche da non perdere. SABATO 13 SETTEMBRE Dalle 15 alle 23 – Street Food Arena Piazza Vittorio Emanuele II con gli artigiani del…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Terre di Siena

La dolce strada per sapere tutto sui dolci senesi

09/07/2014

Mandorle, storie di mandorle, di pane, di profumo, di lievitazione. Vedere gonfiare il pan coi santi, mettere il miele nell’impasto delle mandorle, annusare i profumo dei canditi, perdersi in tutta la magia dei dolci senesi. Tutta la storia di questi riti è stata raccolta in un libro “La dolce strada“, da Nicola Natili e Veronica Grandetti. Per le illustrazioni ci ha pensato Giulia Baratella. E’ disponibile anche la versione inglese curata da una cara anica, Annalisa Coppolaro Nowell. Un…

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Cibo Chef e Cuochi Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Pici con le briciole e acciughe San Filippo

05/07/2014

La mamma di una cara amica i pici adora farli a mano: i pici non sono altro che degli spaghetti grossi fatti a mano con acqua e farina molto diffusi a Siena e nella parte sud della provincia, dalla Val d’Orcia a Chiusi fino a Montepulciano. Si impasta acqua e farina e quando la consistenza è giusta si prende un pezzo e si comincia ad allungare la pasta, facendola ruotare velocemente con le mani fino a formare uno spaghettone lungo.…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Degustazioni Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino Fotografie & Immagini Il mio Chianti.... Terre di Siena Toscana voglio vivere così

Gaiole in Chianti si scatena tra Bio Pride e ProgettarTe 2014

16/06/2014

Sono anche un po’ emozionata, nel presentarvi questo evento, perché quando più amici si mettono insieme per fare una cosa bella per Gaiole in Chianti è sempre una grande soddisfazione, quindi non perdetevi la prima edizione di Bio pride – nell’Auditorium del Comune di Gaiole in Chianti ex cantine Ricasoli – che prenderà il via sabato 21 giugno con un convegno dal titolo “Bio territoriale, strategia vincente per il futuro”, momento in cui verranno affrontati i diversi aspetti della cultura…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi

Pranzo nella campagna chiantigiana con una ventata di mare, succede a Le Piazze

06/06/2014

Da un pò di tempo lo chef, Guido Haverkock è tornato in Toscana, e lavora presso il ristorante Le Piazze a Castellina in Chianti. Per chi volesse sperimentare la sua cucina, domani, sabato 7 giugno c’è un pranzo organizzato dai ragazzi di Slow Food Siena. E’ rimasto ancora qualche posto disponibile, quindi leggetevi il menu e se vi piace contattate Alberto Lorenzini. UNA VENTATA DI MARE NEL CHIANTI Guido Haverkock, dopo trascorsi ‘stellati’ in quel del Castello di Banfi a Montalcino e…

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Il trattato di pace tra guelfi e ghibellini si risolse con la magna tavola

30/05/2014

Segnalo un evento carino per questa sera alla Rocca di Staggia: la “Magna Tavola”, tra storia, arte e gusto. Nell’antico Palazzo Franzesi, risplende metafisica la TAVOLA di Francesco Bruni. L’opera, animata dai commensali, darà vita ad azioni teatrali: delitti, amori, accordi e congiure, evocheranno il trattato di pace del ‘300 tra guelfi e ghibellini firmato intorno ad una tavola imbandita; dove la nobile CINTA MURARIA accoglie nel piatto la regalità della CINTA SENESE, annaffiata da ottimo Chianti Classico. Progetto: Donatella Bagnoli Menù: Cuco Cucina Contemporanea (cucofirenze.blogspot.com)…

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La cucina efficace approda al Mama di Firenze

21/05/2014

Il 22 Maggio il MAMA FLORENCE – nuovo spazio fiorentino dedicato all’insegnamento dell’arte della cucina e del mondo del vino e ad eventi legati al food and beverage – ospiterà in esclusiva l’evento “La Cucina Efficace” di Paolo Barichella (www.cucinaefficace.it), appuntamento dedicato all’unica tappa Fiorentina della 1° Food Design Week Italiana, creata da Food Design Reunion che dal 16 Maggio partirà da Milano, per toccare 6 diverse città italiane. Dalle ore 18.30 alle ore 20.30 al Mama Florence viale Petrarca 12…

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Genitori e bambini insieme in cucina: imparare a cucinare divertendosi da Eataly

07/05/2014

Conosco Chiara Tacconi da quando è nato il mio blog, e in questi anni mi ha coinvolto in diversi suoi progetti, che ho sempre seguito molto fiduciosa, perché Chiara è una tosta, una giornalista, ma anche una mamma, sempre attenta alla natura e alle cose fai da te e segue il progetto “Orti in condotta ” di Slow Food per la zona di Firenze. Quindi visto che organizza un simpatico corso di cucina, ho voluta farvelo sapere. A Eataly di Firenze partono…

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