Mamma mia come passa veloce il tempo! Sembra ieri che ho fatto il post sulla pasta della bontà patrocinato dalla Lega del Filo d’Oro, e ci risiamo! 😉 Segnalo anche questa volta questa bella iniziativa, non è difficile, basta cucinare un piatto di pasta a vostro piacere, e in premio c’è un bel corso di cucina alla Boscolo Etoile Academy di Tuscania nel Lazio. Una ricetta originale, gustosa e che abbia la pasta come ingrediente principale: sono questi gli elementi…
Eataly Firenze cominciano i corsi didattici, anche quello di pasticceria di Montersino
24/02/2014Dopo l’apertura a Firenze di Eataly di cui avevo scritto quì, finalmente partono i corsi della didattica che iniziano nel mese marzo, al secondo piano del portone accanto al negozio. DEGUSTAZIONI MASTER OF FOOD DI SLOW FOOD BIRRA MASTER OF FOOD DI SLOW FOOD I DISTILLATI CIOCCOLATO PURA PASSIONE. LA GRANDE SCUOLA TOSCANA (con Pistocchi e La Molina) Tutti i giovedì le grandi degustazioni di ANDREA GORI L’UNICITA’ DELLO CHAMPAGNE IN 3 APPUNTAMENTI CORSI PRATICI DI CUCINA POLPETTE E POLPETTONI:…
Panforte passo dopo passo
02/01/2014Segnalo volentieri questa iniziativa per tutti gli amanti del “panforte” e dei dolci senesi in genere che si terrà sabato 4 gennaio a Siena, la mattina alle 10.30. La farmacia di piazza, dove Dante si riforniva di spezie e dove fu avviata nell’Ottocento la prima produzione seriale di panforte. Via del Porrione, Diacceto, Beccheria dove operavano le spezierie, ‘miniere’ di quella tradizione dolciaria senese poi arrivata a fama mondiale dopo la venuta della regina Margherita, e la creazione di un…
Come fare in casa le decorazioni, le ghirlande e le candele per Natale
22/12/2013LE COMPOSIZIONI DI NATALE VANNO SEMPRE FATTE POCHI GIORNI PRIMA RICORDATELO!! Avete il giardino? Già siete a metà dell’opera per farvi in casa da soli le decorazioni di Natale, le ghirlande, le candele e le composizioni per la tavola ma se non avete il giardino pazienza perchè o ricorrete al vostro fioraio di fiducia, oppure decidete di fare una bella passeggiata in campagna o nel bosco per trovare tutto il materiale che vi serve. Se vi posso dare un consiglio…
Venezia: crolla il campanile di San Marco. E i veneziani lo rifanno!
25/04/2012Non tutti sanno che il 25 aprile è San Marco, patrono di Venezia, e quale miglior occasione per farvelo scoprire proprio oggi? Poi il post è anche per informarvi, visto che non tutti lo sanno, che il campanile di San Marco è crollato nel 1902. I veneziani non hanno perso tempo e dopo varie vicissitudini, nel 1912 lo hanno finalmente terminato il nuovo campanile. Se in questi giorni di festa siete a Venezia, non perdetevi questa mostra. Dal 24 aprile…
Tillandsie da Oscar e la pianta che balla
06/02/2012Oggi vi voglio parlare delle Tillandsie: io ne ho una in casa da molto tempo, ma Oscar mi ha fatto scoprire un sacco di cose utili riguardo a queste piante. A Firenze le stanno utilizzando nei viali per monitorare l’inquinamento da trasporto. Pensate che distruggono i composti aromatici e riducono il rischio di tumori, tanto che hanno pensato bene di metterle sui bordi di strade e autostrade molto trafficate… Sono epifite tricomate, quindi niente radici terrestri, solo radici aeree che penzolano…
Il Casale di Brolio promuove la Valdichiana
05/02/2012La prima cosa che tutti penserete è…Ma che è impazzita! Brolio è un “Castello”, nel Chianti! SBAGLIATO!!! Esiste anche Brolio, in Valdichiana, non lontano da Castiglion Fiorentino (AR), (chiedetelo al navigatore e vedete dove vi manda se non state attenti!!) Il Casale di Brolio , dopo la locanda ha aperto anche un ristorante che punta alla qualità. Il titolare Marcello Barducci e lo chef Claudio Tamburini hanno “scommesso” sulla nuova realtà in un già vasto e variegato panorama di attività della…
Come addobbare la chiesa per il matrimonio: fiori, idee originali e composizioni
22/01/2012Cerchi degli addobbi belli per il tuo matrimonio in chiesa o in comune? Questo articolo sulle composizioni floreali per un matrimonio, nasce dal ricordo di un addobbo “sbagliato” al matrimonio di una mia amica: siccome si sposava nella chiesa principale del paese, ebbe la brillante idea di lasciare fare al parroco tutto l’allestimento dell’altare e delle balconate laterali…, peccato che la mattina del matrimonio, si ritrovò come fiori, un invasione di garofani rosa..che seppur belli, in Italia, non si usano per questo…