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Toscana voglio vivere così

Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici... Toscana voglio vivere così

Giro d’Olio ed i cooking show de La Finestra di Stefania insieme a Cibusfaber e Zona Ricettiva

28/11/2013

Una quindicina di giorni fa è nata una cena speciale tra amici “Cuoco per gioco” al Maccherone” di Pontassieve, dove Marco Cibusfaber e Sabrina Somigli hanno cucinato le ricette del blog di Marco a base di pesce. Io per una sera, invece che nelle vesti di blogger, ero in quelle di cameriera-commis, mentre l’amica Barbara Bonaccini in quelle di maitre-sommelier e ci siamo divertiti un sacco a stare per una volta dall’altra parte del tavolo e devo dire che come palestra…

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Mercato in Piazza, Pellegrinaggio di vino e Instawalk a Siena, tutto in un week end

25/11/2013

Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre torna in Piazza del Campo a Siena il “Mercato” delle eccellenze, ma le sorprese per Siena, non sono finite: L’edizione 2013 si presenta ricca di proposte e iniziative diffuse che coinvolgeranno non soltanto il Campo, fulcro della manifestazione, ma anche i locali del Santa Maria della Scala e gli esercizi di ristorazione del centro aderenti al circuito promozionale di “Vetrina Toscana”. I circa 140 banchi di esposizione e vendita distribuiti nella conchiglia proporranno…

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Contest Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta Terre di Siena Toscana voglio vivere così

Immergiti in un anno migliore, ecco il contest sulle terme delle Terre di Siena

18/11/2013

Con “Immergiti in un anno migliore” le Terre di Siena lanciano un contest legato alle Terme con l’intento di coinvolgere attivamente il pubblico attraverso i Social. Questo sarà infatti il titolo di una serie di immagini che verranno pubblicate sulla pagina Facebook (https://www.facebook.com/TerrediSiena?ref=ts&fref=ts) e sul profilo Instagram (@Terredisiena) delle Terre di Siena a partire dal 15 dicembre e fino a metà gennaio. In occasione di ciascun messaggio si chiederà al pubblico di intervenire attraverso dei commenti ai post, invitando le…

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Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici... Toscana voglio vivere così

Acqua Cotta alla maremmana: Maremma com’era bona!

17/11/2013

  Scusate la latitanza di questi giorni sul blog, ma tra il Merano Wine Festival e il Wine in Progress dell’Ais a Firenze, sono stata un pochino indaffarata ;-), per farmi perdonare vi lascio questa ricetta dell’acquacotta. Oggi è una giornata di quelle uggiose, proprio novembrine, quindi ho deciso di fare l’acquacotta della Casa di Caccia, regalo di un amica. La “Casa di Caccia”, da tempo si occupa di mettere i pitti della tradizione toscana sotto vetro: così dopo il…

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San Miniato al profumo di tartufo bianco: non è un piatto, ma una mostra internazionale!

09/11/2013

Appuntamento per buongustai e visitatori a San Miniato (Pisa), per la 43° Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato. La manifestazione si svolgerà il 9-10, 16-17 e 23-24 novembre 2013. Si parlerà (a tavola) e si scopriranno le nuove frontiere del Tartufo Bianco di San Miniato sia sotto il profilo geografico sia sotto il profilo gastronomico. Il primo week end di Mostra Mercato sarà dedicato allo StreetFood. Cibi e cucina di strada italiani ed esteri: tutti prodotti tipici…

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Conosci davvero la tua città? Nasce “Turisti per casa”, senesi in Pinacoteca è la prima tappa

07/11/2013

Nessuno può mettere la mano sul fuoco, dichiarando di conoscere bene la propria città: specialmente se è una città antica! Piccola o grande che sia, porta con se sempre nuove scoperte che rallegrano il cuore e la vista. Per questo nasce “Turisti per casa”. Giornale, paste per il pranzo, passeggiata in centro. Sono questi gli ‘ingredienti’ tipici della domenica mattina per molti senesi. Dal 10 novembre, per due volte al mese fino a febbraio, se ne aggiungerà un altro: il…

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Il Padule di Fucecchio, i germani reali, le api regine e lo zafferano a far da contorno al “cacciucco del padule”

06/11/2013

Ci son tre (no coccodrilli!) tipi di uccelli di solito nel “Cacciucco del Padule” fatto da Sonia del Ristorante Il Cacciatore a Massarella: questo piatto è fatto con gli uccelli acquatici come il germano reale,  l’alzavola o bozzoletto e l’anatra germanata, tutti cotti a fuoco lento insieme al pomodoro, una vera bontà da assaggiare almeno una volta nella vita. Questo piatto, nasce vicino al Padule di Fucecchio (una delle aree umide più importanti d’Europa), sulle colline delle Cerbaie, il polmone…

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