La Finestra di Stefania

La città “medievale” turrita più famosa del mondo, tra le sue meraviglie, annovera San Gimignano 1300,  un museo, una esposizione, un viaggio nel tempo, tra arte, storia, ricerca, è una magica visione di torri, piazze, palazzi, di botteghe, di genti, di fede, è l’istinto di fare, costruire, imparare, è fatica, è duro lavoro, è gioia e ricordi, è il desiderio di esaltare questa  incredibile città medioevale,  testimonianza vivente di tradizione, cultura e civilizzazione.

Oltre alla bellissima ricostruzione in ceramica della città con 72 torri, palazzi e particolari oggi non più presenti., il museo vanta l’ideazione della “Caccia al Tesoro”, un originale percorso lungo le vie del borgo tra rebus, indovinelli e tranelli. Un gioco che diverte grandi e piccoli, scritto oltre che in italiano, nelle maggiori lingue internazionali.  Si compone di una mappa, di un testo con tanto di cruciverba finale e di una matita, dove segnare i posti trovati durante la caccia al tesoro. Quando nel libretto si trova il simbolo della torre, bisogna alzare lo sguardo e inserire sulla mappa il nome opportuno. Un iniziativa insolita, e divertente e prezioso elemento di approfondimento storico e culturale sulla città.

Stefania Pianigiani

San Gimignano 1300 
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Via San Giovanni, 50
53037 – San Gimignano (SI)
Tel. 0039 0577 941078

Giugno il mese più bello dell’anno per via delle lunghe giornate e del suo generoso sole e poi perchè sono nata io

Juin bien fleurit, vrai paradis. C’est le mois de juin qui fait le pain. S’il tonne en juin, il n’y aura pas de vin. Non poteva che essere il mio proverbio

E’ tempo di potare gli arbusti estiviwegelias seringats, deutzias, spirea,  e di togliere le sfioriture alle rose, per dar modo loro di fare una nuova fioritura. Giugno è anche il momento di piantare i ciclamini, i crocus autunnali, lo zafferano, ma anche violacciocche gialle e garofani del poeta.

 È possibile tagliare regolarmente la nuova crescita del glicine per promuovere la crescita dei germogli (fino a tre volte l’anno, se necessario), e soprattutto ridotto a 20 cm di lunghezza tutti gli steli rampicanti (in poche settimane settimane allungano di nuovo oltre un metro).

 Non aspettare troppo tempo per raccogliere la lavanda, se i fiori cadono. Raccogliere alcuni mazzi di fiori per fare mazzi, pout pourri o sacchetti di telaper l’armadio.
Portare un po ‘di gesso, ai piedi di rose per una fioritura intensa.

Si farà “con forza e per amore“,  la notte bianca del 21 giugno a Siena. Durante il  “solstizio d’estate” ci saranno ben 51 performance artistiche e musicali nelle vie cittadine, oltre 400 soggetti commerciali aderenti con negozi aperti fino alle 24 ed esercizi pubblici che potranno somministrare cibo e bevande fino alle 5 del mattino.

Per ulteriori informazioni sul programma degli eventi: www.nottebiancasiena.net

comitato.nottebianca.siena@gmail.com

Con presentazione della piantina o del programma,Taxi scontati del 10% da e per luoghi della festa.

IL PESCE DIMENTICATO E LA CORSA DI ALCIDE:

GARA DI AUTO D’EPOCA TRA SIENA E PORTO ERCOLE

RIPERCORRENDO L’ANTICA ROTTA SULLA VIA DEL MARE

 Visto il bellissimo fine settimana che si prospetta con sole e caldo a go-go, in concomitanza del progetto “Porto Ercole: quando Siena arrivava al mare“, che si occupa della promozione delle specie ittiche dimenticate, si terrà dal 14 al 16 giugno una gara per auto storiche, con partenza da Poggibonsi (Siena)

Il tragitto interesserà i magnifici paesaggi del Chianti  fino ad arrivare alle magie della Maremma e alle Marine dell’Argentario.

 Si tratta del vero percorso che i fratelli Ancillotti, Beppe e Sandro, figli di Alcide, percorrevano negli anni ’30 per andare a comprare e portare “di corsa” il pesce fresco dell’Argentario.

620 km di strade bellissime che attraversano i borghi più affascinanti della Toscana, 8 controlli orari, 16 controlli a timbro. E poi una gara nella gara con il Trofeo

Bruno Macchi, 9 prove concatenate al 1000’/secondo.

Una cena a base di pesce dimenticato suggellerà quest’incontro tra la storica gara e il progetto sabato 15 giugno. La base sarà Poggibonsi che accoglierà la kermesse motoristica nelle sue piazze e strade e dove i partecipanti saranno ospiti dell’Hotel Alcide ed altri hotel convenzionati.

Un ritorno alle origini e alla tradizione con uno sguardo al futuro per salvaguardare il nostro mare

Perr maggiori info

347 8288287 - daniela@coffee3.it

Segnalo questa iniziativa davvero carina che  si terrà in occasione di Pitti Immagine.

Tre passi per Firenze propone tre MERCOLEDì per tre MUSEI DELLA MODA.

E’ bello leggere una notizia positiva su Siena, dopo tutto il caos che le sta regnando addosso negli ultimi tempi:  Il Santa Maria della Scala, il vecchi “Spedale” posto sulla Via Francigena (quella vera) apre di nuovo tutte le sale del complesso museale con orari continuati i tutti i giorni della settimana e dal 15 giugno si arrichisce di una nuova mostra importante sulla fotografia, le opere di Steve McCurry.

Altri appuntamenti del cartellone, consultabili nella sezione delle news del sito www.santamariadellascala.com, prevista la possibilità di prenotare visite guidate a tema, ogni sabato mattina; il secondo e il quarto sabato del mese, l’offerta è invece per i percorsi dell’acqua, realizzati in collaborazione con l’associazione La Diana. Su richiesta, si possono attivare anche servizi educativi e didattici.

Le colline fiorentine, sono straordinariamente interessanti e uno dei modi più piacevoli ed affascinanti per apprezzarne la cultura e le tradizioni è senza dubbio quello di assaggiare i piatti della sua caratteristica cucina, venendo a contato con profumi e sapori.

Ne è passato di tempo dalla mia prima recensione sulla LOCANDA DI PIETRCUPA, a San Donato in Poggio (Fi): io che muovevo i primi passi nella rete, il ristorante che si faceva apprezzare per la propria identità. Aperto nel 2000, la “locanda” è a conduzione familiare. In cucina ci stanno Monica e Franca, la prima che cambierebbe menu ogni giorno se potesse (anche se lo varia abbastanza spesso), l’altra che adora fare i dolci in ogni declinazione possibile e non solo. Mentre la sala è affidata a Massimiliano e Luca, che con attenzione e disinvoltura, consigliano vini e abbinano loro i piatti migliori.

Il cibo quì è una pratica fatta con gioia, complice anche il luogo incantevole e suggestivo, specialmente ora che sta arrivando l’estate con la terrazza apparecchiata ad arte e l’occhio che rimane stregato dalla luce del tramonto. E mentre lo sguardo si perde in lontananza, si comincia a degustare la cucina di Monica e Franca: un evergreen sempre presente è la cipolla di Tropea al forno, un classico del sud che non accenna ad andarsene, e come fare ad eliminarlo dal menu, tale la sua ghiottoneria? A seguire ecco un tocco magico e giocoso, che caratterizza i saccottini di pasta phillo all’erbette amare con crema di noci.

Io che adoro il riso, non mi sono fatta sfuggire le quenelle di risotto al basilico, accompagnate da emulsione di melanzana: riso cotto al punto giusto, legame stgionale tra i condimenti, ingredienti a km zero, che si ritrovano anche nelle Mezzemaniche ricotta, piselli al pepe nero e cannella.

Leggendo il menu, ho deciso di chiamare questi piatti “gastro-divertimenti“, che si ritrovano anche tra i secondi , come  lo Spiedino di bocconcini di coniglio con marsala e pinoli e il Tuscany tasting, ovvero conoscere i sapori della cucina toscana in quattro assaggi, ribollita, trippa alla fiorentina, millefoglie di patè di fegatini e fiori di zucca fritti. Se si ama la tradizione, però vi consiglio il filetto accompagnato dalla salvia fritta, tenero e cotto al punto giusto. Non mancano i grandi classici della cucina toscana, come la griglia, il fritto misto e il piccione.

Franca che si sbizzarrisce nei dessert, parte proprio con tutte le carte in regola per prendere il cliente per la gola, e lo ha fatto anche con me. Come resistere alle profumate pere caramellate con gelato alla canella? Oppure alla sfogliatina di mele e crema? La carta dei vini comprende molte etichette del territorio, ma anche proposte nazionali e d’oltralpe, per dare la possibilità ai clienti di sbizzarrirsi nelle scelte enoiche. In carta sono presenti anche due birre di microbirrifici artigianali come il Math di San Donato e il Birrificio dell’Amiata.

La locanda non è solo ristorante, ma anche un caratteristico B&B di charme, con quattro camere tutte diverse e colorate, che si completano con una colazione diversa ogni giorno, composta da frittate, marmellate e dolci fatti in casa. Per tre piatti esluso vini si spendono sui 45 euro. Antipasti e primi piatti 12 euro, secondi da 18 a 20 euro, dolci 7 euro.

LOCANDA DI PIETRACUPA

San Donato in Poggio (FI) – Via Madonna di Pietracupa, 31
Tel. +39 055 8072400
E-mail: info@locandapietracupa.com

APERTO A PRANZO E A CENA

CHIUSO IL MARTEDì