Oggi è l’ultimo giorno per partecipare alla grande sfida del gusto al piazzale Michelangelo, a Firenze. La finale europea di Gelato Festival che vede in gara i 17 maestri gelatieri vincitori delle tappe italiane ed estere della manifestazione chiude i battenti stasera alle 24. Alle 18 è prevista la proclamazione del miglior gelatiere d’Europa 2015. Nutella arriva al piazzale Michelangelo con un mega gonfiabile, dove saranno distribuiti palloncini e braccialetti per chi assaggia il Nutella Ice Cream venduto, solo…
Mangiare a Villa Dievole è puro divertimento
12/09/2014Non ritrovavo le foto, visto che il mio pc ha subito vari attacchi e ora pare tornato tutto pimpante come prima. Dicevo, le foto di una cena speciale fatta a Villa Dievole qualche tempo fa. Con me l’amica Elena Policella, Carlo Vischi e Petunia Ollister e consorte e Elena Oprea, perfetta come sempre in tutte le situazioni. Lo so che state pensando, ma a Dievole non fanno il vino? Certo, ma ora fanno anche ristorazione aperta al pubblico. Villa Dievole…
A Fonterutoli arriva l’enojazz con Matteo Addabbo Organ Trio
23/08/2014Giornate incredibilmente piene a lavoro e “l’agostite” nelle ossa, (quella sensazione che ti fa credee di essere in ferie, anche se è agosto 😉 ), mi hanno fato rallentare di pubblicare i post, ma quando mi è arrivata questa bella serata jazz promossa dall’amica Elena, ho detto Stefy, svegliati e ricomincia a scrivere per i tuoi lettori. Così venerdì prossimo, il 29 di agosto, nel Chianti, si svolge l’enojazz in cantina a Fonterutoli. Visita della Cantina, Cena a Tema, Concerto…
La gelateria Edoardo a Firenze, il biologico in piazza Duomo
24/07/2014Siete in pieno centro a Firenze e state pensando, ma che caldo fa, devo trovare qualcosa per rinfrescarmi? Il rimedio giusto è il gelato, e la città gigliata, è anche la città delle gelaterie artigianali. Scoperta per caso, praticamente in piazza Duomo, è stato amore a prima vista il gelato biologico di Edoardo per due motivi: il primo è che è una gelateria di alto livello in una delle piazze più turistiche del mondo, ed oltre a proporre eccellenti gusti…
Combattere il caldo a Firenze con il Trebbiano, un grande bianco italiano
11/06/2014Marina Ciancaglini e Davide Bonucci dell’Enoclub Siena, due cari amici, esperti e curiosi del buon vino, hanno organizzato questa bella serata sui vini bianchi a Firenze al Ristorante I Cinque Sensi. In questi incontri prevale sempre la volontà di far conoscere piccole realtà, senza mai cercare le vie facili, i grandi numeri, le adunate di sbevazzoni, gli incontri spersonalizzanti dove il lavoro sui territori viene spersonalizzato e relegato in secondo piano Ecco il programma sotto, con l’elenco dei produttori, provenienti…
Pranzo nella campagna chiantigiana con una ventata di mare, succede a Le Piazze
06/06/2014Da un pò di tempo lo chef, Guido Haverkock è tornato in Toscana, e lavora presso il ristorante Le Piazze a Castellina in Chianti. Per chi volesse sperimentare la sua cucina, domani, sabato 7 giugno c’è un pranzo organizzato dai ragazzi di Slow Food Siena. E’ rimasto ancora qualche posto disponibile, quindi leggetevi il menu e se vi piace contattate Alberto Lorenzini. UNA VENTATA DI MARE NEL CHIANTI Guido Haverkock, dopo trascorsi ‘stellati’ in quel del Castello di Banfi a Montalcino e…
Il profumo di cucina etrusca di Livia Beni
04/06/2014L’allieva che va a cena dalla maestra, la mia grande maestra di cucina, Livia Beni, la quale mi ha insegnato tante cose sia di cucina che di vita. A Tavola con gli Etruschi è il suo libro, e dalle nozioni storiche e dal profumo di cucina etrusca, Livia ha dedotto delle ricette di 3500 anni fa. A presentare il menu insieme a lei, Ettore Silvestri patron di Botteganova, fondatore di questo ristorante senese, che dopo un divagare per altri lidi…
Il trattato di pace tra guelfi e ghibellini si risolse con la magna tavola
30/05/2014Segnalo un evento carino per questa sera alla Rocca di Staggia: la “Magna Tavola”, tra storia, arte e gusto. Nell’antico Palazzo Franzesi, risplende metafisica la TAVOLA di Francesco Bruni. L’opera, animata dai commensali, darà vita ad azioni teatrali: delitti, amori, accordi e congiure, evocheranno il trattato di pace del ‘300 tra guelfi e ghibellini firmato intorno ad una tavola imbandita; dove la nobile CINTA MURARIA accoglie nel piatto la regalità della CINTA SENESE, annaffiata da ottimo Chianti Classico. Progetto: Donatella Bagnoli Menù: Cuco Cucina Contemporanea (cucofirenze.blogspot.com)…





