Scrivo questo post, perché visto che ci avviciniamo alla Pasqua, mi cominciano ad arrivare mail sulla ricerca di un agriturismo in Toscana, per passare le festività. Allora ho pensato a Le Torri, un luogo dove l’ospitalità ha una marcia in più, ed è sempre un piacere tornarci. L’occasione di ritornare alla fattoria Le Torri, dopo la piacevole esperienza sull’olio, è stata quella per degustare le nuove annate del Magliano 2009 il blend fatto con Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, il…
Brunch della domenica: green in campagna, teatrante in città
15/03/2014La domenica ammettiamolo, piace a tutti dormire un pò di più, quindi il brunch è un ottima idea per unire la colazione al pranzo. A Siena i Topi Dalmata organizzano per domenica 16 marzo Riccardo Lestini e il BRUNCH TEATRANTE:”CON IL TUO SASSO”. Le drammatiche giornate di Genova 2001 raccontate in un monologo senza mediazioni, senza alcun artificio della fiction. Un racconto teatrale interamente basato su documenti e testimonianze dirette, che partendo dai mesi precedenti al G8, passando attraverso le vicende dei…
Siena, non finisco mai di conoscere i tuoi segreti!
12/03/2014Riesco a postare solo ora questo resoconto di una bella giornata passata insieme ad alcuni giornalisti dell’Arga-Toscana a Siena dove la continuità è nei secoli e nelle cose. Scopri che sopra il Caffè Fonte Gaia, i sassi che si fondono con i mattoni del palazzo sono le vecchie mura di Santa Maria, la giornata è fredda, ma la Piazza del Campo, ha il manto della Madonna per proteggerla e se ascoltiamo bene sembra ancora di sentire il brusio delle ‘treccole‘, le…
Le Torri e l’oro verde nella cucina toscana: l’olio extravergine di oliva è una primadonna
09/12/2013Le Torri è una di quelle aziende che “per un braccio” non è inserita nel territorio del Chianti Classico, e avrebbe tutti i requisisti per starci, a dispetto di altrettante realtà che ci sono e non lo meritano. Fortunatamente, Beatrice Mozzi, potrebbe, o dovrebbe fare tutt’altro, ma ha preferito dedicare una parte della sua vita a questa terra che insieme a persone fidate ha fatto rivivere. Siamo in un triangolo toscano “particolare”, Marcialla, Barberino e Tavarnelle dove oltre al vino…
Laticastelli e gli esperimenti con vino e cioccolato
21/11/2013Non ti vedi da ventanni, dai tempi delle superiori, poi scopri che in qualche modo con un tuo ex compagno di scuola siete arrivati a condividere la stessa passione, quella per il vino. Quindi nasce quasi per gioco l’idea di abbinare il cioccolato al vino con, Simone Carlotti che è il responsabile dell’enoteca nel suggestivo borgo di Laticastelli, a due passi da Rapolano Terme. Con i muffati, le grappe e i passiti sono bravi tutti, a noi però piace la…
Sesto on Arno del Westin Excelsior, Villa Cora, Four Seasons: gli hotel di lusso di Firenze aprono al grande pubblico
05/10/2013Fa piacere quando tre dei più belli alberghi di lusso fiorentini, aprono le porte al pubblico locale. Ecco una serie di eventi da non lasciarsi scappare. FOUR SEASONS FIRENZE APERITIVO METROPOLITAN SPECIAL FESTA DELLA BIRRA Giovedì 10 ottobre dalle ore 19 Protagonista la birra artigianale La Petrognola accompagnata dalle specialità della regione 25 Euro a persona 10 Euro (seconda consumazione) Musica dal vivo con Dj set, chitarra e tromba New Orleans Swing, Bossa Nova, Jazz & Latin Per informazioni e prenotazioni:…
Poggerino zucche giganti e vino nel Chianti Classico
24/09/2013Poggerino, l’azienda di Piero Lanza nel comune di Radda in Chianti (Siena) non poteva che anticipare la vendemmia in modo migliore: ha vinto il premio come VINO SLOW nella guida di Slow Food Poggerino Chianti Cl. Ris. 2009 Bugialla, ha vinto i prestigiosi 3 BICCHIERI nella guida del GAMBERO ROSSO Fattoria Poggerino – Chianti Classico Bugialla Riserva 2008 Però oltre al vino biologico, agli animali e all’agriturismo a Poggerino viene coltivato qualcosa che forse tutti non sanno: le ZUCCHE GIGANTI! Viene…
La Locanda di Pietracupa a San Donato in Poggio, vocazione culturale tra i fornelli
10/06/2013Le colline fiorentine, sono straordinariamente interessanti e uno dei modi più piacevoli ed affascinanti per apprezzarne la cultura e le tradizioni è senza dubbio quello di assaggiare i piatti della sua caratteristica cucina, venendo a contato con profumi e sapori. Ne è passato di tempo dalla mia prima recensione sulla LOCANDA DI PIETRCUPA, a San Donato in Poggio (Fi): io che muovevo i primi passi nella rete, il ristorante che si faceva apprezzare per la propria identità. Aperto nel 2000,…


