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Degustazioni Evento Di Vino

Marika Melacarne e Riccardo Bruno sono i nuovi Sommelier Junior

23/03/2015
concorso sommelier junior

Perchè scegliere la sala all’istituto alberghiero? Perchè poi hai la fortuna di imparare un mestiere top, un giorno ti puoi ritrovare maitre in un grande ristorante e puoi avere l’onore di partecipare al Concorso di Sommelier Junior. Marika Melacarne e il suo parlar di vino, l’emozione non ha voce e gli manca un po’ il respiro nel ritirare il premio come Miglior Sommelier Junior per la classe terza. Lei che frequenta l’IPSSAR Engim Piemonte Artigianelli di Torino, è piena di…

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Cosa fare e dove andare a Cosa fare in città Degustazioni Evento Di Vino Toscana voglio vivere così

Calici di Stelle con musica e arte a Siena

07/08/2014

San Lorenzo tutti a guardare il cielo, con un calice di vino in mano a pensare a una rondine che non c’è più, ma che è sempre nei nostri cuori. Il fascino della notte di San Lorenzo in una cornice di musica e vino, con l’immancabile osservazione guidata del cielo e dei suoi astri: il 10 agosto, torna il consolidato appuntamento con “Calici di Stelle”, promosso a livello nazionale dall’associazione Città del Vino in collaborazione con il Movimento Turismo del…

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Degustazioni Evento Di Vino Fotografie & Immagini Il mio Chianti....

Castello d’Albola: Verticale Chianti Classico Riserva 1985-2009

04/08/2014

Una verticale per pochi amici, quelli dell’Ais Siena con il delegato Marcello Vagini e il braccio destro Alessandro Balducci, e ancora Ais con Pizzolato e Castellani, gli amici dei Grandi Vini, e pochi altri grandi scrittori di vino. La prima verticale di Chianti Classico Riserva del Castello d’Albola 1985-2009 è stata tutta un percorso, un Sangiovese che si è fatto scoprire piano piano, con un’inaspettata continuità di stile. Le persone e il vino raccontano sempre una storia, e si sa…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare in città Degustazioni Evento Di Vino

Opera 22 e Trinoro, la cena della perfezione mercoledì 2 aprile

30/03/2014

Quando Pietro Palma e Gionni Bonistalli decidono di organizzare un evento a quattro mani, ne succedono davvero delle belle. Mercoledì 2 aprile al Ristorante Opera 22 di Prato, c’è questa bella cena abbinata ai vini della Tenuta di Trinoro. Menu: Uovo in Meurette,  Risotto con Fegatini alla Toscana, Guancia ai sapori del Maghero, Formaggio di Fossa. In abbinamento i vini : Le Cupole 1995 e 2011, Magnacosta 2011, Palazzi 2009, Tenuta di Trinoro 2009. Il costo della serata è di…

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Cibo Chef e Cuochi Degustazioni Fotografie & Immagini

Il Borro: ecco chi ha vinto il concorso Miglior Sommelier Junior 2014 indetto dall’Ais

24/03/2014

Anche quest’anno sono tornata al concorso del Miglior Sommelier Junior, l’evento nazionale promosso dall’Associazione Italiana Sommelier, che si è svolto per il quarto anno consecutivo nello splendido territorio aretino, nella tenuta Il Borro, organizzato e gestito proprio dai maggiori rappresentanti della delegazione AIS di Arezzo, Massimo Rossi e Cristiano Cini. Un evento di grande richiamo dedicato alla valorizzazione della professionalità dei giovani studenti degli Istituti Professionali Alberghieri, provenienti da tutta Italia. Ecco i vincitori del concorso Miglior Sommelier Junior 2014…

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Evento Di Vino Toscana voglio vivere così

Luca Martini miglior Sommelier del mondo , mi sa che noi amici toscani al Vinitaly gli abbiamo portato fortuna

26/04/2013

Luca Martini, è stato uno dei miei primi tutor al corso per Sommelier Ais a Siena, qualche tempo fa, mi ha fatto la lezione sul “Servizio”, lui che ha un ristorante ad Arezzo e lavora come consulente presso la tenuta vinicola di Ferragamo, Il Borro. Due italiani, in tre anni, a conquistare il primato di Sommelier Campione del Mondo. Quest’anno, a Londra, è toccato a Luca Martini il titolo assegnato da Worldwide Sommelier Association, entità internazionale che vede l’Associazione Italiana…

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Evento Di Vino Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

All’Osteria del Borro arriva lo chef Andrea Campani e insieme all’Ais tiene a battesimo i Sommelier Junior

26/03/2013

Arrivati a un certo punto dell vita, bisogna cambiare e saper osare. All‘Osteria del Borro, proprietà della famiglia Ferragamo, hanno sposato questa nova filosofia in pieno: alla fine del 2012 sono entrati nella prestigiosa catena Relaix& Chateaux, e ora puntano a una ristorazione di livello con il nuovo chef Andrea Campani del New Conte Max di Loro Ciuffenna. Un nuovo chef, in un locale completamente stravolto e rinnovato, che tiene a battesimo i sommelier di domani, le nuove leve che…

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B&B e Hotel

Borgo Santo Pietro richiesta di collaborazione per stagione turistica 2013

24/11/2012

Massimo Rossi della Delagazione Ais di Arezzo segnala questa offerta di lavoro, da non lasciarsi scappare. Nel bellissimo Relais Borgo Santo Pietro a Chiusdino vicino all’Abbazia di San Galgano, nelle Terre di Siena. RICHIESTA DI COLLABORAZIONE: Inizio Marzo 2013/Otto.2013 minimo, qualifica sommelier A.I.S., CCNL turismo, alloggio, ecc.. Richiesta Lingua Inglese fluente,i clienti 98% lingua inglese. Per maggiori informazioni e contatto chiamare direttamente Sergio Loisi  num. 393-5292003  –  0577-751222…

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