E con l’arrivo delle belle giornate, il primo fine settimana di maggio, ecco che va in scena l’ANTEPRIMA VINI DELLA COSTA TOSCANA(www.anteprimavini.com), in programma DA SABATO 4 A LUNEDI’ 6 MAGGIO presso il Real Collegio di Lucca, oltre ai vini un calendario di SHOW COOKING ancor più ricco di spunti e grandi nomi. Fra questi il piemontese DAVIDE SCABIN, personaggio che nel panorama ristorativo italiano ha bisogno di ben poche presentazioni: considerato fra i più talentuosi interpreti della cucina di…
Notte bianca 2013, tre passi per Firenze sul tappeto volante
29/04/2013Come tradizione da quattro anni, il 30 aprile, la sera e la notte che precedono il primo maggio a Firenze, si tiene per le vie e le piazze cittadine la “Notte Bianca“. Ho visto che anche quest’anno c’è un bell’elenco di cose da fare, ve ne segnalo alcune poi leggetevi il programma completo che ho messo sotto. “Il tappeto volante”: viaggio nell’universo della fiaba e della narrazione. L’appuntamento gratuito, è presso l’Enoteca Pane e Vinoa partire dalle 19.00 fino alle…
Luca Martini miglior Sommelier del mondo , mi sa che noi amici toscani al Vinitaly gli abbiamo portato fortuna
26/04/2013Luca Martini, è stato uno dei miei primi tutor al corso per Sommelier Ais a Siena, qualche tempo fa, mi ha fatto la lezione sul “Servizio”, lui che ha un ristorante ad Arezzo e lavora come consulente presso la tenuta vinicola di Ferragamo, Il Borro. Due italiani, in tre anni, a conquistare il primato di Sommelier Campione del Mondo. Quest’anno, a Londra, è toccato a Luca Martini il titolo assegnato da Worldwide Sommelier Association, entità internazionale che vede l’Associazione Italiana…
A piedi e a corsa per la Val d’Orcia, nasce il Tuscany Crossing
24/04/2013La Val d’Orcia, è un altro splendido luogo delle Terre di Siena e perchè non percorrere le sue antiche strade a piedi? Il circuito internazionale “Lost Words Trail Series 100km” che propone gare di 100 km in alcuni siti mondiali Patrimonio dell’UNESCO ed è così che è nata l’idea del Tuscany Crossing, 100 km, 50 km, staffette 2×50 km e 4×25 km. L’ultra sogno lungo 100 km partirà alle 6 del mattino del 27 aprile 2013 attraverso boschi,…
Olio, l’oro del Mediterraneo dall’Antichità ad oggi
20/04/2013Qualche sabato fa, sono stata a Castellina in Chianti a vedere la mostra “Sull’Olio: oro del Mediterraneo dall’antichità ad oggi“. La mostra è all’interno del Museo Archeologico del Chianti Senese e proseguirà fino a giugno. L’olivo simbolo di pace e di vittoria. La Mostra si compone di quattro teche allocate nel suggestivo atrio della Rocca, proprio al termine del percorso espositivo permanente del Museo, con reperti che testimoniano le diverse tipologie di utilizzo dell’olio da parte dell’uomo, sin dall’antichità, e da alcuni pannelli didascalici che…
Ristorante La Casina di Lilliano a Castellina in Chianti (di fronte a Rocca delle Macie)
19/04/2013Io davanti a Rocca delle Macie, ci passo quasi tutti i giorni, e non potevo non notare quella casa lunga e in pietra di là dalla strada, dove tutto sembrava essere in fermento. Camioncini, macchine ecc, un gran via vai…Mi sono chiesta staranno restaurando una casa? Poi all’improvviso ho visto apparire un cartello di quelli blu con coltello e forchetta e ho detto: ecco ci sarà un nuovo ristorante. Ho girato al bivio con il cartello marrone con scritto “Casina” …
Trequanda, l’antico castello tra Siena e Chiusi
17/04/2013Questo è il mio articolo sul borgo di Trequanda, sulla rivista Toscana & Chianti News di aprile. Trequanda appare da lontano su un colle, circondato da fitti boschi e da ordinati coltivazioni di ulivi e vigne. Di origine antica, il borgo sorse in funzione di castello sulla strada che univa Siena a Chiusi. Il suo nome ha origini oscure: qualcuno sostiene che deriva dall’eroe etrusco Tarkonte, altri dalla modifica della parola “terra quadram”, terra quadrata, a sottolineare la posizione isolata…
La banda fiorentina capitanata da Andrea Gori, Riccardo Chiarini e Leonardo Tozzi approda a Verona in occasione del Vinitaly 2013. La formula del God Save the Wine che ha conquistato la Toscana arriva nella città di Giulietta e Romeo, martedì 9 aprile, in un grande e bellissimo albergo ovvero il Due Torri Hotel,c con una selezione di aziende vogliose di mettersi in gioco e capaci di far degustare e bere vino in modo diverso dal solito… Ecco le aziende che…

